Procházet článek Cookie zdobení 101 Úvod do Cookie zdobení 101
Dovolená fandit a barevné cukroví prostě jdou rukavici do rukavice. Nejen, že jsou hitem v každém večírku, ale také skvělé dárky. Takže, pokud máte v plánu palubu sály s podnosy cookies, proč ne něco navíc a ozdobte sami? Cookie zdobení je snadné a zábavné, a velká aktivita pro rodinu účastnit. Cukrové pečivo jsou ideálními kandidáty pro zdobení, protože mají hladké vrcholy a sladký, ale ne až příliš sladká chuť, která pracuje dobře s polevou. Můžete buď vyzvednout balíček store-koupil cukroví na výzdobu, nebo péct od nuly do všech tvarů a velikostí. Takže si z vašeho váleček, a pojďme udělat nějaké sušenky.
Irresistible námrazy nebo mrazivý Dokončit
Předtím, než se vám to vaše zástěru, je prvním krokem v cookie zdobení, je přijít s designem. Chcete vytvořit menší daří, jako květiny nebo hvězdy, nebo máte v plánu, aby pokryl celý vrchol? To, co jste v podstatě ptát sám sebe, zda chcete použít námrazy nebo námrazy. I přesto, že se tyto dva termíny jsou obvykle používány zaměnitelně, v cookie zdobení, jsou to dvě různé věci. Námraza má mnohem řidší konzistence a uschne jako tvrdou skořápkou, který pak můžete vyzdobit s polevou. Poleva je to, co byste použili v potrubí sáčku, aby rozety, stejně jako často uvidíte kolem okraje dortu, protože je to silnější a drží svůj tvar. Je to také trochu chutnější než námrazy, takže si můžete také mrazu celou horní část cookie, a to je dobrá volba, pokud si jen chcete přidat postřikovačů a jíst to. Ale pokud chcete profesionálně vypadající produkt, námrazy je způsob, jak jít.
Poleva by měla být dostatečně silná, aby držet svůj tvar, dostatečně tenké, aby vyšel z malého hrotu, zůstat na místě, než je to nejedl a musí být dost chutné vyvolat hlasitě " yum " při spotřebě. Buttercream poleva hodí tento zákon dokonale. Pokud jde o námrazy, nejvíce obyčejný v cookie zdobení, se nazývá královský poleva, který je kombinací cukrářů cukru a sněhového prášku. Některé recepty také vyžadují kukuřičného sirupu, pokud budete chtít trochu přidané sladkost. Poté stačí přidat potravinářské barvivo, aby se vaše vánoční strom zelený nebo váš dreidel modré.
Tipy obchod
Pokud si chcete vyzdobit jako profesionálové, budete chtít investovat do potrubí sáčku a některé námrazy tipy. Potrubní tašky přijít v několika různých délkách, v závislosti na tom, kolik třešnička potřebujete pracovat s najednou. Pro cookie zdo
[1] 