Například:
Servírovací Velikost: 1 bar
Celkem 15 gramů sacharidů - Sugar alkohol 6 gramů
jedna čárka se počítá jako 12 g sacharidů (15-3 = 12)
nízkokalorická sladidla
nevyhazujte své nízkokalorická sladidla jen proto, že cukr je bezpečnější, než jste si mysleli. Nízkokalorická sladidla jsou ". Zdarma potraviny " Dělají potraviny chuť sladká, a nemají žádné kalorie a nezvyšují hladinu glukózy v krvi. Oni se nepočítají jako sacharidů, tuku, nebo jakékoliv jiné výměny. Mohou být přidány do vašeho jídelníčku namísto substituované
Food &.; Drug Administration (FDA) schválil používání těchto nízkokalorické náhradní sladidla. American Diabetes Association přijímá FDA závěr, že tato sladidla jsou bezpečné a mohou být součástí zdravé výživy.
Sacharin (Sweet N Low, Sugar twin)
Sacharin může být použit v obou teplých i studených jídel, aby se jim sladší. Možná si vzpomenete, že některé studie dává velmi velké množství sacharin potkanům vyvolalo obavy, že by mohly způsobit rakovinu sacharin, ale mnoho studií a roky používání ukázaly, sacharin být v bezpečí v množství používaných spotřebiteli.
Aspartam (NutraSweet, Equal )
Aspartam je další nízkokalorické sladidlo. Vzhledem k tomu, vysoké teploty mohou snížit jeho sladkost, zkontrolujte webové stránky výrobce, nebo při použití aspartam v receptech zavolat své bezplatné číslo pro pokyny.
Acesulfam draselný (sladký, švýcarský Sladké, Sunett)
Další nízkokalorický sladidlo Na trhu je acesulfam draselný, také nazývaný acesulfam-K. Toto sladidlo je tepelně stabilní a mohou být použity v pečení a vaření.
Sukralóza (splenda)
Sukralóza je nejnovější nízkokalorické sladidlo na trhu. Sukralóza není ovlivněn teplem a zachovává si svůj sladkost v teplých nápojů, pečiva, a zpracovaných potravin.
Pokud chcete vařit, víte, že cukr dělá víc v teplých jídel, zejména pečiva, jako jsou sušenky a koláče , než jen přidat sladkost. To také ovlivňuje způsob, potraviny, vařit a konečnou strukturu. Dosazením nízkokalorické sladidlo, může mít vliv na strukturu a chuť. Mnoho lidí používá kombinace cukru a nízkokalorickou sladidlo snížení celkových kalorií a cukru, zatímco stále vyrábí přijatelných výsledků.
Všechny tyto nízkokalorické náhradní sladidla
