Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> nářadí techniky >>

Top 5 Grilování Spice Rub Combinations

em nové koření, příbuzný černý pepř) a běžně součástí jamajskými hlavních jídel.

Chcete-li mokré masáž, rum bude souladu s jamajským tématu. Pokud je to příliš silné na vašem vkusu, zkuste ananas nebo sekaných cibuli.

Když na to přijde, ostrov vaření obsahuje hodně čerstvého ovoce a zeleniny. Zvažte kropení trochu masáž na některé promazaný, gril-friendly produktů (celé cibule, papriky, kukuřice přijde na mysl) a přidáním jim několik minut, než je maso hotové.

  • 1/4 šálku hnědého cukru zabalené
  • 1 lžička. nové koření
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • dvatin lžičky. muškátový oříšek
  • 1 poloviny lžičky. skořice
  • 1/2 lžičky. tymián
  • 1/2 lžičky. kajenský pepř
    3: Jihozápadní rub

    ", Southwestern " odkazuje na oblast Spojených států, kde tato rub je populární. Mohlo by to stejně dobře být nazýván " jihovýchodní " - Tak jako v jihovýchodním Mexiku, kde jeho klíčovou složku, uzené papriky, pocházel od počátku domorodými Američany Papriky poskytují základní chuť. Pokud nemůžete najít ancho Chiles (uzené poblano chilli), můžete použít všechny Chipotle (uzené jalapenos). Mějte však na paměti: I když jsou oba považovány za mírné chilli, jalapeños jsou dvakrát až šestkrát teplejší než poblanos. Pokud nemůžete najít oba typy, uzená paprika, což je více k dispozici, je příští nejlepší věc.

  • 3 T. paprika
  • 1 T. kmín
  • 2 lžičky. oregano
  • 1 lžička. pozemní ancho chiles
  • 1 lžička. pozemní Chipotle chiles
  • 1 lžička. černý pepř
  • 1/2 lžičky. cibule prášek
  • 1/2 lžičky. česnekový prášek

    To bylo říkal, že tam jsou více a quot; real " omáčkou recepty v Severní a Jižní Karolíně, než v jakékoli jiné oblasti o stejné velikosti. Lidi tam přijde jí upřímně. Podél pobřeží, koloniální skotští osadníci zanechalo omáčkami a tenký, a sůl-ocet (myslím, fish and chips, a to dává smysl). Dál ve vnitrozemí, vlny 18. století německými přistěhovalci přinesli jejich vlastní vkus pro sladké-and-kyselá kombinace. Mnoho z těchto osadníci byli zemědělci, kteří zakulacené své recepty s tímto New World plodiny, rajčeti. Na jihu v blízkosti Gruzie, nicméně, hořčice zvítězil.

    tři odlišné tradice, jeden rub, že je všechny spojuje. Chcete-li mokré masáž, která je košer, navlhčete octem, jablečný mošt nebo rajčatové šťávy.

  • 1/4 šálku paprika
  • 2 polovice lžičky. cukr
  • 2 lžičky.

    Page [1] [2] [3]