Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> regionální >>

Oven

Trouba-pečený Boston scrod YIELD Dělá 6 porcí

scrod je mladá treska. Firma, libové bílé maso je univerzální a snadno se milovat. Stejně jako všechny plody moře, to je zdrojem omega-3 esenciálních mastných kyselin.
Složení
1/2 šálku bylo suché strouhanky 1 lžička nastrouhaného čerstvého citronová kůra 1 lžička paprika 1 lžička vysuší plevel kopru 3 lžíce univerzální mouka 2 bílky 1 lžíce vody 1-1 /2 libry Boston scrod nebo červenice obecné filé, nakrájíme na 6 kusů (1/4 libra každý) 2 lžíce margarín, roztavený tatarská omáčka (recept) Lemon klíny PŘÍPRAVA:

  • Předehřejte troubu na 400 ° F. Spray 15x10-palcový želé válet pánev s nepřilnavým povrchem vaření sprej. Kombinovat strouhanku, citronovou kůru, papriky a kopr v mělké mísy nebo koláč desky. Mouku v uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Porazil vaječných bílků a vody společně v jiném mělké misce nebo koláč desky.
    Přidejte ryby, jeden řízek v době, do tašky. Těsnění pytel; obrátit na srst ryby na lehkou váhu. Odstranit ryb; ponořit do vaječného bílku směsi, nechat přebytečnou odkapávat. Roll ryby v chléb drobeček směsi. Umístěte v připraveném želé-role pánvi. Opakujte se zbývajícími rybí filety. Mrholení margarín rovnoměrně na ryby. Pečeme 15 až 18 minut, nebo dokud ryby vloček snadno, i když testovaných s vidličkou.
    Připravte tatarskou omáčkou, zatímco ryba je pečení. Podávejte rybu s citronem klíny a tatarskou omáčkou
    Tento recept se objeví:. Northeastern Nutriční informace: Velikost porce: 1 kus scrod s 2 lžíce tatarská omáčka sodný 754 mg Bílkoviny 23 g vlákniny <1 g Sacharidy 18 g Cholesterol 49 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalorie z tuku 21% kalorií 215 DIETNÍ EXCHANGE: Maso dva-jedno /2 Škrob 1