Jihozápadní Kukuřice a Beans

Southwestern Kukuřice a fazole Časová náročnost 15 minutesCook Time 7 až 8 hodin (LOW) • 2 až 3 hodiny (Vysoká)
YIELD Dělá 6 porcí
Složení
1 lžíce olivového oleje 1 velká cibule, nakrájené 1 nebo 2 jalape a ntilde, o papriky, * nasekané 1 stroužek česneku, mleté ​​2 plechovky (asi 15 uncí každý), světle červené fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 sáček (16 uncí) Kukuřice mražená, rozmražené 1 může být (asi 14 uncí) kostičky rajčat 1 zelená paprika, nakrájíme na 1-palcové kusy 2 lžičky chilli 3 čtvrtina lžičky soli 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1/2 lžičky černého pepře kysanou smetanou nebo bílého jogurtu (nepovinné) nakrájené černé olivy (volitelně) * Jalape a ntilde; o papriky může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a Nedotýkejte oči. PŘÍPRAVA:
pomalý hrnec Směry

rozehřejte olej střední pánvi nad střední teplotě. Přidejte cibuli, jalape ñ o pepřem a česnekem; vařit a směs se míchá 5 minut.
Transfer do pomalého hrnce. Přidejte fazole, kukuřice, rajčata, paprika, chilli, sůl, kmín a černý pepř na pomalý hrnec; dobře promíchejte. Pokrýt; vařit LOW 7 až 8 hodin, nebo na vysokých 2 až 3 hodiny.
Podávejte se zakysanou smetanou a černými olivami.
podávat návrh na večírek, lžíce této barevné vegetariánský pokrm do vydlabaných paprik nebo chléb mísy. Tento recept se objeví v: Jihozápadní