2-1 /2 šálky vody, dělí 20 čerstvé tvrdým pláštěm škeble, * drhla a namočí 2 proužky nakrájené slaniny tlustý-1 střední cibule, nasekané 1 stonek celer, na kostičky nakrájené 4 lžíce hladké mouky 1 stroužek česnek, mleté 3 střední červené brambory, oloupané a nakrájené na kostičky 2 bobkové listy 1 lžička soli osminy lžička černý pepř 2 šálky napůl a půl 1 šálek mléka Oyster sušenky a plátky citronu na ozdobu * Je-li čerstvé škeble ve skořápkách nejsou k dispozici, nahradit 3/4 1 šálek lastury škeble. Vynechat Krok 1. Příprava:
Odstraňte škeble z lastur. Chop škeble; dát stranou. (Pro lastury zbavených škeblí, scedíme a nakrájíme škeble, vynětí půdy z produkce).
Cook slaninu ve velkém kastrolu na středně-vysoké teplo do křupava. Odstraňte slaninu na papírové ručníky, opouštět odkapávající šťávy v pánvi. Rozdrobíme slaninu když dost v pohodě zvládnout.
Přidejte cibuli, celer, mouku a česnek na slanině kapek a vaříme na mírném ohni za občasného míchání, asi 2 minut nebo dokud zelenina jsou křehké, měkké. Odstranit z tepla.
Přidat brambory cibule směsi. Míchejte ve zbývajících 1-1 /2 šálky vody, bobkový list, sůl a pepř. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední-nízká; . dusíme, odhalili, dokud brambory nezměknou, asi 10 minut
Vmíchejte v polovině-a-půl, mléka a sekanými škeble; prohřejeme na mírném ohni za občasného míchání. Zrušit bobkový list. Míchejte ve slanině. Podávejte s hlívou sušenky, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Severovýchodních