1 malý vykostěné maso top svíčkové (6 oz) 1/4 šálku limetové šťávy 2 lžíce nasekané čerstvé lístky koriandru 1 stroužek česneku, 1 lžička mleté chilli 2 střední červené papriky 1 střední cibule 1 čajová lžička olivového oleje 1 pohár cizrnové fazole, opláchnout a vyčerpaný 4 šálky míchaný salát greeny 1 střední rajče, nakrájíme na klínky 1 šálek salsa Smetana (nepovinné) lístky koriandru větvičky (volitelně) Příprava:
Řez papriky na proužky. Vyjmout cibuli na plátky. Teplo olivový olej ve velké pánvi nad nepřilnavým středně vysoké teplo až horko. Přidejte papriky a cibuli. Cook a míchejte 6 minut, nebo dokud zelenina jsou křehké, měkké. Vyjměte z pánve. Přidejte hovězí maso a marinádu na pánev. Cook a míchejte 3 minuty, nebo dokud maso propečené. Odstranit z tepla. Přidejte papriky, cibule a cizrnové fazole pánev; promíchejte s pan šťávy. Mírně vychladnout.
Rozdělte salátový greeny rovnoměrně mezi talíře. Top s hovězí směsí a rajčat klíny. Podávejte se salsou. Zdobíme zakysanou smetanou a větvičky koriandru, pokud si to přejí
Tento recept se objeví:. Mexickém Nutriční informace: Velikost porce: cca 2 až 1/2 šálky salát sodný 698 mg Bílkoviny 16 g vlákniny 6 g Sacharidy 25 g Cholesterol 22 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 18% kalorií 181 Dietní Exchange: škrob 1-1 /2 Maso 1-1 /2