Panzanella Salad

INGREDIENTS
1/2 šálku nevařené vysuší Great Northern fazole, třídit a opláchne 4 šálky vody, 1 malý francouzský chléb bagetou, nakrájíme na 3/4-palcový kostky 2 velké zralých rajčat (asi 1 libra), nasadí a nasekané 1 /3 šálku nasekané nasazených loupaná okurka 1/4 šálku nasekané cibule 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky nebo
1 lžička vysušen bazalka 2 lžíce červeného vinného octa 2 stroužky česneku, mleté ​​čtvrtiny lžička soli čtvrtiny lžičky černého pepře 1/4 šálku PŘÍPRAVA čerstvě nastrouhaného parmezánu:

namočíme fazole přes noc ve studené vodě; opláchněte a kanalizace. Místo v velkém kastrolu a přidejte 4 šálky vody. Přiveďte k varu; snížit tepelné nízké. Přikryjte a zvolna vařte 1-1 /2 až 2-1 /2 hodiny, nebo do měkka. Opláchněte; scedíme a dejte stranou.
Předehřejte brojlerů. Položte chleba na plech. Grilovat, 4 palců od tepla, 3 minut nebo dozlatova, za stálého míchání po 2 minutách; dejte stranou.
Combine fazole, rajčata, okurky, cibule, olej, bazalka, ocet, česnek, sůl a pepř ve velké míse. Těsně před podáváním vmíchejte do chleba. Posypeme parmazánem. Obloha, pokud je to žádoucí.
Střídání můžete nahradit 1-1 /3 šálky opláchnout a vyčerpaný konzervy Great Northern fazole pro sušené fazole. Tento recept se objeví v: italština