1-1 /2 šálky hladké mouky 1/4 šálku strouhaného parmezánu 2 lžíce kukuřičné mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/4 šálku (1/2 hůl) másla 2 vejce 1 /2 šálku smetany ke šlehání 3/4 lžičky vysušen bazalka 3/4 lžičky vysuší oregano listy 1 osminy čajové lžičky česnekového prášku Další parmezánem (volitelné) Příprava:
Kombinovat mouku, 1/4 šálku sýr, cornmeal, prášek do pečiva a sůl velké míse. Řez na másle s pečivo mixéru nebo 2 noži, dokud směs se podobá hrubé drobky. Porazil vejce ve středně velké misce. Přidejte smetanu, bazalku, oregano a česnek prášek; bil do dobře prolínají. Přidáme smetanu směsi na směs mouky; míchejte, dokud směs forem míče.
Otočte těsto na dobře pomoučeném povrchu. Hníst 10 až 12 krát; uváděli na připravený plech. Roll nebo pat těsto do 7-palcovým kole, silné asi 1 palec. Skóre vršek těsta do 8 klínů se špičkou ostrého nože; ne zcela proříznout těsta. Posypeme další sýrem, pokud je to žádoucí.
Pečeme 20 až 25 minut, nebo dokud párátko vloží do středu vyjde čistý. Nechte vychladnout na plech na rošt 10 minut. Podáváme teplé
Tento recept se objeví:. Italštině Nutriční informace: Protein 6 g vlákniny 1 g Sacharidy 21 g Cholesterol 76 mg tuky celkem 14 g Kalorie 229 Sodík 362 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Fat 2 -1/2