1 sklenice (6 oz) marinované srdíčka artyčoků, vyčerpaný a nasekané 3 zelené cibulky, nasekané 5 lžic strouhaného parmezánu, rozdělený 2 lžíce majonézy 12 plátků francouzský chléb (tlustý 1/2 palce) Příprava:
Uspořádat plátky chleba na plech. . Grilovat 4 až 5 palců z tepla 2 až 3 minuty z každé strany, nebo dokud lehce opečené
šíří asi 1 lžíce artyčok směsi na každý plátek chleba; posypeme zbývající 2 lžíce sýr. Grilovat 1-2minuty nebo dokud sýr se roztaví a lehce opečené.
Tip ozdobte crostini s červenou paprikou, pokud je to žádoucí. Tento recept se objeví v: Italian Nutriční informace: Bílkoviny 10 g vlákniny <1 g sacharidy 43 g cholesterolu 9 mg tuky celkem 14 g kalorie 324 sodný 758 mg dietní Exchange: Fat 2-1 /2 Zelenina 1 Škrob 2-1 /2