Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> italština >>

Italští Grilované Vegetables

INGREDIENTS
4 střední slupce červené brambory 2 lžíce pomerančové šťávy 1 lžíce octa balsamico 1 stroužek česneku, mleté ​​1/2 lžičky soli čtvrtiny lžička černý pepř 1/3 šálku plus 3 lžíce olivového oleje, dělená 8 tenké plátky ( 4X2 palce), šunka nebo parmská šunka 3 oz česnek-ochucená měkký kozí sýr, nakrájíme na 8 kusů 8 stonky 1 (každý) červené a žluté papriky, nakrájíme na polovinu a kmenových a semena odstranit 2 malé cukety, řezané podélně na tenké plátky 1 Japonský lilek, nakrájíme podélně na 1/4 palce plátky 12 velkých žampionů 2 Poblano papriky, snížit na polovinu, a stonky a semena odstraněny PŘÍPRAVA:
  • Připravte gril na přímé grilování. Cook brambory ve vroucí vodě, dokud tneder. Drain; mírně vychladnout. Řezané brambory na silnější plátky. Mezitím smíchejte šťávu, ocet, česnek, sůl a černý pepř v malé misce; metla na 1/3 šálku oleje. Dát stranou.
    Wrap každý plátek šunky kolem 1 kus sýra a 1 chřestem oštěpem. Závit sýr svazky na dřevěné špejle. (Namočte dřevěné špejle a výběry v horké vodě 30 minut, aby se zabránilo spálení.) Kartáč svazky se zbývající 3 lžíce.
    Grill papriky, kožní stranách dolů, na mírném ohni za 8 minut, nebo dokud se kůže spálená. Místo ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin; pečeť. Nechte stát 5 minut; zbavit kůže. Grill zbývající zeleninu na kryté venkovní gril na mírném ohni 2 až 5 minut na každé straně, nebo do měkka. Svazky Grill sýr na mírném ohni, dokud lehce opečené. Uspořádat zeleninou a sýrem svazků ve velké skleněné mísy; mrholení s džusem směsí, obrátil na kabát. Nechte stát 15 minut
    Tento recept se objeví:. Italském Nutriční informace: Velikost porce: 1/8 recept sodný 27 mg proteinu 5 g sacharidů 26 g celkového tuku 7 g kalorií z tuku 38% kalorií 168