4 šálky opékané mletými lískovými oříšky 2 šálky hladké mouky, 1 lžíce neslazeného kakaového prášku 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku ctvrtin lžičky soli 1 šálek (2 tyčinky), plus 3 lžičky másla, měkčené a rozdělený 1 hrnek moučkového cukru 1 žloutek 1/2 šálku čokoládové lupínky, roztaví Slivered mandle, poloviční PŘÍPRAVA:
Porazil 1 šálek másla, práškový cukr a žloutek ve velké míse s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do světla a nadýchaný. Postupně přidejte mouku. , Porazil při nízké rychlosti, dokud těsto formy
Grease 3 Madeleine pánve s zbývající máslo, 1 čajová lžička na pánvi; prach s moukou. (Pokud je k dispozici pouze 1 Madeleine pánev, důkladně umýt, suché, Domazávejte a mouku po upečení každou dávku zakryjte zbývající těsto s plastovou fólií,. Nechat stát při pokojové teplotě.) Stiskněte tlačítko LEVEL polévkové lžíce těsta do každé formy
Pečeme 12. minut nebo dokud nejsou nastaveny střediska. Ať sušenky stát v pánvi 3 minut. Opatrně uvolněte cookies z pánve s bodem malým nožem. Obrátit pánev přes rošt; poklepejte lehce uvolnit cookies. Nechte stát 2 minuty. Obsah se zcela ochladí shell stranou nahoru
Pipe klikyháky rozpuštěné čokolády na zakřiveném konci každé cookie.; místo slivered mandlové poloviny v rozpuštěné čokolády na drápy. Nechte stát při pokojové teplotě 1 hodinu nebo dokud set.
Uchovávejte pevně na které se vztahuje při pokojové teplotě.
Poznámka: Tato cookies před mrazem dobře. Tento recept se objeví v: Evropan