1 šálek slivered mandle, pekanové ořechy nebo vlašské ořechy 1/3 šálku cukru 1/2 lžičky mleté skořice ( volitelně) 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku ( volitelné) Příprava :
Posypeme cukrem rovnoměrně na spodní části pánve . Cook, bez míchání , 2 až 4 minuty, až cukr se roztaví . Odstranit z tepla
rychle přidat matice pánev .; posypeme skořicí a muškátovým oříškem , pokud je to žádoucí . Návrat do tepla; míchejte, dokud matice jsou potaženy roztaveným cukrem směsi. Převod na talíř; . v pohodě zcela
Place ořechy na prkénku; hrubě kotleta . Skladujte v vzduchotěsné nádobě až 2 týdny.
Poznámka: Je třeba dbát při caramelizing cukru, protože roztavený cukr může způsobit vážné popáleniny , pokud rozlitým nebo potřísněné . Tento recept se objeví v : Občerstvení