Brokolice s červenou paprikou a brokolicí Shallots

s červenou paprikou a šalotkou VÝNOS Dělá 6 porcí
Složení
2 svazky čerstvé brokolice (asi 2-1 /4 libry), nakrájíme na růžičky a stonky nakrájíme na 1-palcové kusy 2 lžičky margarín nebo máslo 1 velké červené papriky, nakrájíme na tenké proužky krátkých 3 velké šalotky (3 oz) nebo
1 malá cibule, na tenké plátky 1/2 lžičky soli 1 čtvrtina lžička černý pepř 1/4 šálku nakrájené mandle, toastový (volitelně) Příprava:

Přiveďte 2 litry vody do varu ve velkém kastrolu při vysoké teplotě Přidat brokolice; vařit, nezakryté, 3 až 5 minut, nebo dokud sytě zelené a výběrového řízení. Vypusťte a opláchněte pod studenou vodou; vypusťte dobře.
Melt margarín v 12-palcový teflonové pánvi nad střední teplotě. Přidejte papriky a šalotku. Vařit 3 minuty, za občasného míchání. Přidejte brokolici. Cook 4 až 6 minut, za občasného míchání. Posypeme solí a černým pepřem; dobře promíchejte. Zdobíme s mandlemi, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Zeleninová příloha Nutriční informace: Velikost porce: 1/6 celkové receptu sodný 248 mg 5 g bílkovin Vláknina 4 g Sacharidy 11 g Nasycené tuky <1 g celkový obsah tuku 2 g Kalorie z tuku 21% kalorií 65 JÍDELNÍČKU Exchange: Rostlinné 2