1 libra svíčková klapky steak 2 ½ lžičky mořské soli 1 lžičku čerstvě mletý černý pepř 1 lžíce worchesterová 4 lžíce olivového oleje 1 cibule, na tenké plátky 1 pečené červené papriky nakrájíme na proužky 1 stroužek česneku, mleté ½ šálek majonézy 1 lžíce nasekané pažitky 1 lžička nasekané pažitka 1 lžička nasekané petrželky 1 lžička nasekané Estragon 1 lžička nasekané bazalky 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy 4 velké farmy vejce 4 brambory rohlíky PŘÍPRAVA:
Method
Teplo střední soté pánev na středním plameni, přidejte 1 lžíce olivového oleje, když horký přidejte cibuli a ½ lžičky soli. Vařit cibuli po dobu 3 až 4 minuty, za občasného míchání. Přidejte pražené červený pepř a česnek a dále vařte další 4 minuty, by měly být cibule dozlatova a karamelizovaným. Obal a udržovat v teple, dokud připraven k použití
V malé mísa kombinovat majonézy, pažitka, petržel, estragon, bazalka, hořčici, citronovou šťávu a ¼ lžičky soli.; dobře promíchejte. Rozehřejte velkou soté pánev nad středně vysoké teplo, když horký přidejte zbývající polévkovou lžíci olivového oleje. Když horko, bezva vejce na pánev a vaříme vejce 1 minutu, pak se opatrně otočit je. Žloutky by měla ve středu mírně vytékat. Sezóna vejce s ¼ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře.
Tence plátek klapky steak proti srsti. Plátek brambor role na polovinu. Šíření 1 ½ lžičky majonézy na obou stranách válce. Položte několik plátků na steak na spodní polovině drdolu, umístěte jedno vejce na vrcholu plátky steak, nahoru vejce s hromadou paprikou a cibulí. Zavřete sendvič a snížit na polovinu. Pokračovat v tomto procesu s ostatními složkami. Podávejte při once.Editor poznámka: Přes vody, potřebné pro zvýšení hovězí maso a emise krávy produkují, někdy budete chtít steak. Přečtěte si, proč tráva fed je způsob, jak jít a proč jíst méně masa.
Dozvědět více o udržitelné volby potravin s našimi Jezte Green Guide.
Tento recept byl vystupoval v sledovatelnosti epizodě Emeril . Zelená
Tento recept se objeví v: Sendviče