Složení
2 celek dobře zdobené vepřové tenderloins (asi 1-1 /2 libry každý) 1/2 šálku rybíz želé nebo Konzervované rosolu brusinkovou omáčkou 1 lžíce připravený křen 1/2 šálku kuřecí vývar 1/4 šálku Rýn nebo jiné sladké bílé víno sůl a pepř podle chuti (volitelné) Příprava:
Pekáče Kombinovat želé a křen v mikrovlnné misky nebo malé pánvi. Teplo na HIGH 1 minutu na mírném ohni, dokud na rangetop želé nerozpustí; dobře promíchejte. Kartáč polovina směsi se během tenderloins
pečeně 30 minut.; otočit tenderloins nad. Potřeme zbývající želé směs. Nadále pečené 30 až 40 minut v závislosti na tloušťce tenderloins nebo dokud teploměr registruje 160 deg; F. Přenos tenderloins na řezání palubě; stan s fólií. Nechte stát 10 minut.
Vyjměte maso stojan z pekáč. Chcete-li deglaze pánev, zalijeme kuřecí vývar a víno do pánve. Umístěte přes hořáky a vaříme na středně vysoké teplo, za častého míchání a škrábání se veškeré opečené kousky, 4 až 5 minut nebo dokud omáčka je snížena na 1/2 šálku
Strain omáčku.; Dochutíme solí a pepřem.
vyřezat tenderloins na tenké plátky. Podáváme s omáčkou
Tento recept se objeví:. Vepřové maso Nutriční informace: Velikost porce: 1/6 celkové receptu Fiber <1 g Sacharidy 18 g cholesterolu 133 mg nasycené tuky 3 g Tuk celkem 9 g Kalorie z tuků 23 % Kalorie 356 Bílkoviny 47 g Sodík 193 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fruit 1 Maso 5-1 /2