Grilované Mečoun á lOrange

Grilovaný mečoun á l'Orange YIELD Dělá 4 porce
Složení
4 mečoun, halibut nebo žralok steaky (asi 1-1 /2 libry) 1 oranžová 3/4 šálku pomerančové šťávy 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce tmavé sezamového oleje, 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička kukuřičného škrobu sůl a pepř podle chuti (volitelné) Příprava:

Opláchněte mečouny a osušte papírovou utěrkou. Rošt dost pomerančové kůry, aby měření 1 lžičku; dát stranou. Peel oranžové a nakrájíme na oddíly; dát stranou. Kombinovat pomerančový džus, citronovou šťávu, olej a sójovou omáčku v malé misce. Pour polovina pomerančového džusu směsi do mělké skleněné nádoby. Přidejte 1/2 lžičky strouhané pomerančové kůry do pomerančového džusu směsi. Umístěte ryb v misce; obrátit na kabát ve směsi. Pokrýt; marinovat v ledničce po dobu až 1 hodinu.
Připravte gril pro přímé vaření.
Místo zbývající polovina z pomerančového džusu směsi v malé pánvi. Vmíchejte kukuřičného škrobu a zbývající 1/2 lžičky pomerančové kůry. Teplo přes středně vysoké teplotě, za stálého míchání, 3 až 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne; zrušil
Vyjměte ryby z marinády.; zlikvidujte zbývající marinádu. Lehce posypeme rybu solí a pepřem, pokud je to žádoucí. Grill na střední uhlí 3 až 4 minuty na každé straně, nebo dokud ryby je neprůhledná a vločky snadno při zkouškách s vidličkou. Top s vyhrazenými oranžovými sekcemi a pomerančovou omáčkou. Podávejte ihned
Tento recept se objeví:. Ryby Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem receptu sodný 412 mg Bílkoviny 35 g Vláknina 2 g Sacharidy 12 g Cholesterol 65 mg Nasycené tuky 2 g celkového tuku 10 g Kalorie z tuku 33% kalorií 276 DIETNÍ Exchange: Maso 4 Fruit 1