Sweet and Sour Spareribs

Sweet and Sour žebírka YIELD Dělá 4 porce
Složení
4 libry vepřového žebírka kuřecí vývar 1-1 /3 šálku 1 šálek suchého sherry nebo kuřecí vývar 1/2 šálku ananas, mango nebo guava džus 2 lžíce zabalené hnědý cukr 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce sójové omáčky 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky mleté ​​soli 1/4 lžičky černý pepř osmina lžička paprika vločky 2 lžíce kukuřičného škrobu PŘÍPRAVA 1/4 šálku vody:
pomalý hrnec Trasy

Předehřejte troubu na 400 ° F. Místo žebra do fólie lemované mělké pekáč. Pečeme 30 minut, soustružení po 15 minutách. Vyjměte z trouby. Řez masa do 2-žebrových částí. Místo žebra 5-litrovou pomalého hrnce. Přidat zbylé přísady kromě kukuřičný škrob a vodu, zpomalit sporák. Pokrýt; vaříme na mírném 6 hodin, nebo dokud žebra nezměkne.
Přenos žebra na talíři; udržet v teple. Ať kapalina v pomalém hrnci stojí 5 minut, aby se tuk se zvednout. Shrábnout tuk.
Blend kukuřičný škrob a vodu do hladka. Směs se míchá do pomalého hrnce; dobře promíchejte. Cook, odkrytý, na vysokých 15 minut, nebo dokud lehce zahuštěný
Tento recept se objeví:. Beef