Rostlinné Frittata

INGREDIENTS
4-1 /2 lžičky olivového oleje, dělená 1/4 šálku nakrájenou cibuli 6 vajec 1 (10-unce) balíček zmrazené sekané špenát, rozmraženy, dobře odvodněné 3/4 šálku (3 oz) strouhaným sýrem čedar 1 /2 lžičky soli osmina lžičky černého pepře Dash pozemní paprika Dash muškátový oříšek Příprava:

Tepelná 3 čajové lžičky olivového oleje v 10-palcový teflonové pánvi nad střední teplotě. Přidejte cibuli; vaříme do měkka, za občasného míchání. Vyjměte cibuli ze pánvi s děrovanou lžící; dejte stranou.
lehce porazit vejce ve středně velké misce. Přidejte cibuli, špenát, sýr a koření.
Teplo zbývající 1-1 /2 čajové lžičky oleje ve stejné pánvi. Přidejte vaječné směsi. Cook 5 minut nebo dokud dno je lehce opečené.
Place velký talíř přes frittata. Obrátit frittata na desku. Návrat frittata, též stranou dolů na pánvi.
Pokračujte ve vaření 4 minut nebo do souboru. Nakrájejte na klínky sloužit. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Vejce a Omelety