Složení
1 šálek vody 1 šálek jablečné šťávy 1/2 šálku rýnské víno nebo další jablečného džusu 1/4 šálku zabalené světle hnědé cukr 2 tyčinky skořice 4 celé nové koření jeřabin 4 Celé stroužky 4 celý černý pepř 1 balení (8 uncí) vysušeny PŘÍPRAVA ovocné směsi:
Zabalte skořice, nové koření, hřebíček a bobule pepře. v 8-palcový náměstí dvojitého tenká tloušťky. Bezpečně Tie provázkem. Přidat do kastrolu. Vmíchejte ovoce.
Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; kryt a dusíme 12 až 15 minut, nebo dokud ovoce nezměkne, míchání jednou. Bezva; vyhoďte fáčovina tašku a koření.
Podávejte kompot teplo, při pokojové teplotě nebo chlazené v malých misek. Zdobíme čerstvou mátou, v případě potřeby.
Poznámka: Tento recept lze připravit s kořením místo celých koření. Náhradník 1/2 lžičky mleté skořice pro tyčinky skořice, 1/4 lžičky mletého nového koření pro nové koření bobulí, 1/8 lžičky mletého hřebíčku pro celé hřebíčku a 1/8 čajové lžičky čerstvě mletý černý pepř na pepře. Postupujte podle pokynů. Zabalte do plátýnka nebo přidat přímo do ovoce /kapalina. Tento recept se objeví v: Těstoviny &Crepes