Složení
2 velké Golden Delicious jablka 2 lžíce másla nebo margarínu, dělená 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku 4 oz hermelínem 8 velkých vejce 2 jarní cibulky, na tenké plátky PŘÍPRAVA:
Metla vejce ve středně velké misce do směsi. Melt 1-1 /2 čajové lžičky máslo střednědobém nepřilnavé pánvi nad střední teplotě; otáčet pánev na kabát dno. Nalijte polovinu vejce do pánve. Vařit bez míchání 1 až 2 minut, nebo dokud soupravě na dně. Lift stranu omeleta a mírně naklonit misku, aby tepelně neupravené části vejce proudit vespod. Kryt nádoby a vaří 2 až 3 minuty, nebo dokud vejce jsou nastaveny, ale stále ještě vlhké na vrcholu. Vyjměte talíř z trouby a prezentaci omeletu do centra. Rozložte jablka rovnoměrně po celé omeleta, rezervovat několik plátků na ozdobu, pokud je to žádoucí. Rovnoměrně prostor plátků sýra více než jablka. Posypeme cibulkou, rezervovat někteří na ozdobu. Návrat na talíř trouby.
Cook zbývající rozšlehaná vejce ve zbývajících 1-1 /2 čajové lžičky másla podle návodu výše. Po uvaření posuňte špachtle kolem okraje, aby se ujistil omeleta je volná. Opatrně položte druhou omeletu nad sýr, jablka a cibule směsi. Top s vyhrazenými jabloní a plátky cibule. Nakrájejte na klínky sloužit
Tento recept se objeví:. Vejce a omelety Nutriční informace: Velikost porce: 1 omeleta klín Sodík 361 mg Bílkoviny 19 g Vláknina 2 g Sacharidy 11 g cholesterolu 467 mg Nasycené tuky 11 g Total Fat 24 g Kalorie z tuku 64% kalorií 334 DIETNÍ EXCHANGE: Ovoce 1. Maso 2 Fat 3-1 /2