1-1 /4 šálky hladké mouky 3 čtvrtiny šálku žlutá kukuřičná mouka 1/4 šálku cukru 1 lžička prášku do pečiva 1 čajová lžička jedlá soda 1 lžička soli, 1 šálek zkušený netučné podmáslí 1/4 šálku bez cholesterolu vejce náhradní 1/4 šálku řepkový olej Příprava:
pomalý hrnec Směry
Sift dohromady mouku, cornmeal, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a ostřílený sůl velké mísy.. Udělat dobře v centru suché směsi. Nalijte do podmáslí, vejce nahradit a oleje. Mix v suché přísady jen do zvlhčené. Nalijte směs do vymaštěné 2-litrovou souffl É misky nebo 2-libra kávy můžete.
Přikryjte pokličkou nebo fólií. Místo na stojanu nebo kovový třínožka v předehřáté pomalém hrnci. Pokrýt; vařit na vysokých 30 minut až 2 hodin, nebo na nízkých 3 až 4 hodin, nebo dokud okraje jsou zlaté a nůž vložena do středu vyjde čistý.
Poznámka: Možná budete chtít vařit kukuřičný chléb s pomalým víkem sporák pootevřená, aby nedovolí žádné kondenzaci odpařit. Tento recept se objeví v: rychlé chleby