Lilek Appetizer

INGREDIENTS
1 střední lilek (asi 1 libra) čtvrtina libra libového mletého hovězího masa 1/4 šálku nadrobno nakrájenou cibuli 1 velký stroužek česneku, mleté ​​1 velké rajče, nasekané 1 malá zelená paprika, jemně nasekané 1/4 šálku na kostičky nakrájené zelené olivy 2 lžíce olivového oleje 1 lžička bílého vinného octa 1 lžíce nasekané čerstvé oregano nebo
1 lžička vysuší oregano listy sůl a černý pepř PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 350 ° F. Pierce lilek s vidličkou; místo v mělké pekáč. Pečeme 1 hodinu nebo do kůže je vrásčitá a lilku je měkký. Vynětí půdy z produkce až dost v pohodě zvládnout.
Mezitím hnědé mleté ​​hovězí maso ve střední pánvi. Drain. Přidejte cibuli a česnek; vaříme do měkka
Peel lilek.; nakrájíme na malé kostičky. Kombinovat lilek, mleté ​​hovězí maso směs, rajče, zelenou paprikou a olivy ve středně velké misce. Ušlehejte olej, ocet a oregano v malé misce. Přidat do lilku směsi; lehce promíchejte. Dochutíme solí a pepřem podle chuti
Podáváme s opečenou pita klíny jako aperitiv nebo sloužit na listech hlávkového salátu jako první chod
Tento recept se objeví:.. Zelenina