Jezte zmrazené, žít skromně
Pokud jste nakupování na rozpočet (a kdo není v těchto dnech?), Pravděpodobně jste naladěni na výhody jíst zmrazeny. Ale my nemluvíme o mikrovlnné troubě televizní večeře každý večer. - Zmrazování čerstvých produktů a vaše domácí vařené zbytky je opravdu kam jdeš získat zaplacená zábava s potravinami
Nákup zmrazené má své místo , samozřejmě, ale pokud jste z peněz, nechcete, aby se zvyk platit víc za pohodlí (a všechny ty, konzervačních látek a umělých přísad). Ale jíst zmrazené je něco jiného; mražené ovoce a zeleninu vždy smysl, když se jim zmrazit sami. Vše, co potřebujete, abyste mohli začít, je dodávka plastových sáčky a obaly, hliníkové fólie a voskového papíru. - A ochotu udělat několik malých změn způsobu, jakým jste nakupovat a vařit
Jakmile se dostanete kloub strategicky využitím vašeho mrazáku, můžete nikdy koupit zmrazené jídlo znovu!
Nutritious mražené
Nechceme srazit celou mrazicí uličky. Premade ENTR a Eacute, es a jiné zpracované produkty, jsou drahé a často neplatné výživy, ale mražené ovoce a zeleniny, může být dobré koupit. Jsou to obvykle vybral na vrcholu zralosti a udržet si své vitamíny a minerály v procesu mrazení, ztrácí jen asi 5 procent většiny živin. Mohou být dokonce výživnější než jejich protějšky v sekci čerstvé a potravinářský, které jsou často vybral před tím, než jsou úplně zralé a jsou vystaveny na teplo a světlo, zatímco oni jsou transportu. Zejména v zimě, kdy celá řada čerstvých voleb jsou vyrobeny z může být tenký (a drahé), kupovat mražené může být dobrou volbou.
K dispozici je trochu rozdíl, živiny-moudrý, mezi mražené ovoce a zelenina. Ovoce přežívají dobře, protože jejich kyselin neutralizovat enzymy, které podporují zhoršení, ale zelenina udělat ke ztrátě některých výživnou hodnotu. Pokud jste zmrazení své vlastní zeleninu, měli byste blanch je zabít bakterie a enzymy, - ale to proces způsobí, že ztrácí až o 30 procent své vitamínu C a některé vitamíny B
maso a drůbež. , nicméně, vyšel z mrazáku do značné míry nutričně neporušený. Můžete dát maso přímo do mrazáku v původním obalu, pokud plánujete ji použít poměrně brzy. Ale pokud chcete zmrazit toho dlouhodobé, zabalit bezpečněji
Na další stránce, budeme mluvit o tom, jak nejlépe zmrazit vaše jídlo -.. A jak dlouho to bude trvat
Tipy pro uložení na mražené
Ušetříte nejvíce na mražené potraviny nakupování dobře, efektivně v
[1] 