Procházet článek italské kuchyně italské kuchyně 101 101
Itálie nabízí jeden z nejznámějších a různorodých kuchyní na planetě. Italové pravidelně hodovat na různých potravinách, ale pizza a těstoviny jsou to, co oni jsou nejvíce známé.
Pizza Pie
Pizza je v současné době jedním z nejoblíbenějších jídel na světě, navzdory Skutečnost, že zůstal prakticky neznámý ven z Itálie až do poloviny 20. století. Tam je důkaz Italů dělat pizzu té či oné podobě, jak daleká záda jako kamenné, a to je uvedeno v dokumentech (ačkoli ne všichni Ital) datování jako daleká záda jako šestém století před naším letopočtem [zdroj: čeho je Amerika vaření]. Dnes, přibližně 4 miliardy pizzy se prodávají každý rok ve Spojených státech, a mnoho dalších jsou nakupovány po celém světě.
Pizza se stala tak populární, protože jeho všestrannosti. Je to snadné pro každou zemi nebo region, aby personalizovat své koláče. V Japonsku, například, to není neobvyklé, že najde chobotnici na pizzu; v Kostarice, dávají přednost kokosu.
Použití Noodle
Pasta je další starověké jídlo, které je získala globální pokračování. Staří Římané večeřel na makarony, a považoval to za dar od bohů. V moderní době, těstoviny, se změnilo v celosvětovým fenoménem, a to i když je to vyrobeno po celém světě, je to považováno za italský pokrm.
Těstoviny přichází ve všech tvarů a velikostí, od tkanička špagety do bowtie tvaru farfalle nudle. Rozdíly jsou téměř nekonečné, a, stejně jako pizza, těstoviny je snadno přizpůsobitelné. Italové začátek své pokrmy s nesčetným množstvím barevných omáček, zeleniny a masa, což je tak atraktivní, jak je to chutné. Můžete mít cokoliv od sicilské těstoviny ve olihně inkoustové omáčkou telecího masa a hub dusíme nad mascarpone ravioli. Samozřejmě, můžete také jen Chow dolů na nějaké klasické makarony se sýrem
Každý region v Itálii má své vlastní odlišné nádobí, chutě a vlastnosti, ale těstoviny lze obecně rozdělit na dva tábory:. Severní a jižní. Na severu, rýže a máslo jsou velmi populární, zatímco na jihu, kukuřičná mouka, rajčata a olivový olej převládají - máslo je téměř nikdy použitý. Dokonce i těstoviny se liší mezi jednotlivými regiony. Severoitalského kuchaři řemeslo byt, tvary pásky, přičemž trubkové konstrukce převažují na jihu [zdroj: Ashkenazi].
italského vína a sladkosti
Italská kuchyně je víc než jen pizzy a těstovin, nicméně. Itálie má 20 vinařských oblastech
[1] 