10 mezinárodních pokrmů ideální pro letní
Kdo chce strávit hodiny stojící nad rozpálených kamnech nebo vsedě na vloženou talíř plný těžké jídlo, když u bazénu a ballpark volají? A hromady makarony se sýrem mají tendenci znovu objevit v nelichotivé způsoby za letní, vyprávět-it-jako-to-je oblečení.
Naštěstí, tam je svět možností pro osvěžující letní jízdné na mezinárodní kuchyni. Většina receptů zde bylo vařené v klidných oblastech, a budeme soustředit na potraviny, které postihly svého vrcholu v létě ve Spojených státech. Některé vyžadují trochu času tvář v kuchyni. Několik dokonce nepožadují, aby troubu.
Máme objednané Tyto pokrmy, jak jste jim mohl posloužit, od předkrmů až stran na hlavní chod. Je to 10-chodové bufetu na nás, počínaje výběrem polévek
10:. Gazpacho
Toto chlazená polévka z regionu Andalusie v jižním Španělsku sestupuje ze starověké linie rolník chleba polévek. Tradičně, můžete začít tím, že namáčí plátků okoralého chleba ve vodě a mačkání je na houbovitou konzistenci. Potom rozdrtit a smíchat ostatní suroviny v hmoždíři. Většina receptů dnes přeskočit první krok a nahradit hands-on preparace s kuchyní gadgets. Ale Zahrádka čerstvé dobroty zůstává: Rajčata, papriky a okurky, jednoduše ochucené česnekem, solí a pepřem, jsou otočil v kuchyňském robotu s olivovým olejem (to trefně nazývá tekuté salát) a hovězí nebo kuřecí vývar. Zdobíme dle vašeho výběru tvrdých vařené vejce, zelené a černé olivy, strouhaný sýr, nakrájený cibulí a čerstvými bylinkami.
Hledáte něco ještě jednodušší? Nemůžete " řepy " Náš další výběr
9:. Boršč
Jako chladného počasí hlavní jídlo, tento evropský polévka a východní (tvrdí Ukrajinci jako národní jídlo) je vydatná dušené hovězí vřelo s hromadou kořenové zeleniny: mrkev, zelí, tuřín, pastinák, brambor a cibule. Jeho ořezaná letní verze navazuje na jediné složky, řepa, které jsou vřelo, drcené a chlazené v vody na vaření. Přidávání cukru a citrónové šťávy nebo octa nabízí sladké-and-kyselé tang, zatímco řepa barvivo vývaru charakteristickou červenou. Pro ozdobu, je téměř zapotřebí kusem zakysané smetany; nakrájené na kostičky, vařené brambory a plátky natvrdo vařená vejce jsou tradiční, taky. Můžete také smíchat boršč s podmáslím a podávejte jako nápoj.
opustit kontinent krátce na předkrmy. Jedním z nich je z Nového světa; druhá je z (velmi) starého
8:. Ceviche
Je to syrové? J
[1] 