5 Zdravé vegetariánská jídla na rozpočet
Lidé se stávají vegetariány pro všechny druhy důvodů, ať už je to láska ke zvířatům, obecný zájem v jídle zdravější, nebo touha pomoci životnímu prostředí. Americká dietetická asociace říká, že ve srovnání s jedlíci masa, vegetariáni a vegani mít celkově nižší hladinu cholesterolu a krevní tlak a je méně pravděpodobné, že zemřou na srdeční choroby a rakoviny. Oni také žijí šesti až 10 let déle než jedlíci masa.
Ale je tu další výhoda vegetariánství. Váš bankovní účet bude také dostat trochu zdravější pokud přestanete kupovat maso. Podle amerického ministerstva zemědělství, čerstvé ovoce stojí 71 centů za libru, a čerstvá zelenina jsou 64 centů za libru. Porovnejte to v průměru o $ 4,15 za libru hovězího a 2,93 $ za libru vepřového, a to je snadné vidět, jak jít bezmasá může ušetřit značné množství peněz. Věci začít se drahý. - A natrium-heavy-- pro vegetariány, když se příliš spoléhají na balených masných náhražky, takže je nejlepší držet se základy při vaření vegetariánský
Tak, jak s své zdraví a peněženka na mysli, zde je pět levné, zdravé (a snadné!), vegetariánská jídla, které vám pomohou začít. Slibujeme vám neunikne maso
5:. Bean Burritos
vegetariánské kuchyně jsou většinou naplněné s vysokým obsahem bílkovin (a levné) fazole. Burritos jsou jedním z nejjednodušších a nejchutnější způsoby, jak začlenit fazole do jídla, a můžete udělat je tak jednoduché nebo komplikované, jak byste chtěli. Použijte Pinto, ledviny, černý nebo jakékoliv jiné fazole se vám líbí - nebo dokonce jejich kombinací. Papriky a cibule jsou zřejmé možnosti pro vegetarián doprovodem, ale squash, brokolice, sladké brambory a špenát jsou nečekané, ale chutné přírůstky do mixu. ! Hodit v některých salsou, rýží a sýrem, zabalte to všechno v tortilla a máte na vydatné tex-mex jídlo
4: Studené nudle s arašídovou omáčkou
Je to prakticky žádná vaření zabývají toto. Jen vařit některé nudle (zkuste japonské nudle soba nebo dokonce LINGUINE nebo špagety) a pak nahoru s omáčkou z sezamový olej, arašídové máslo, med, sójovou omáčkou a rýžového vinného octa. Přidejte některé nakrájenou okurky a jarní cibulku na vrcholu, a vy můžete hodit v nějaké tofu nebo sojové boby, pokud chcete zvýšit protein v misce. Tady je další recept na podobné studené nudle misky
. 3: rajská polévka a sýrový
Existuje nekonečné kombinace zeleninových polévek a sendvi
[1] 