Kdo vynalezl makarony se sýrem?

Who vynalezl makarony se sýrem?
Kdo vynalezl makarony se sýrem?

makarony se sýrem je nejvyšší komfort potravin. Milován lidmi všech věkových kategorií, kouřící horkou mísu těstovin a sýrem má potenciál, aby všechno správně s celým světem.

Kdo přišel s nápadem spojit koleno makarony se smetanovým sýrem vytvořit tento jednoduchý , přesto dokonale doplňují odvar? Jak se dalo očekávat, mac a sýrem stopuje jeho kořeny do Itálie, která je domovem mnoha kulinářských požitků. Liber de Coquina
, nebo svazek vaření, italská kuchařka od 13. století, obsahuje recept s názvem de lasanis
že Labužník historiků věří je první makarony se sýrem recept. Recept požaduje pro ploché těstoviny nakrájíme na dvou-palec (50 milimetrů) čtverců, vařené ve vodě a hodil se strouhaným sýrem, pravděpodobně parmezán. [Zdroj: Clifford Wright]

Od té doby, makarony se sýrem rostl popularity po celé Evropě. V koloniální Americe, rendlíky podobné dnešním mac a sýrem byly podávány v New England kostela večeří, kde se pravděpodobně vznikl z " tržeb, " nebo recepty, prošel podél z anglických příbuzných. Miska byla primárně vyhrazena pro vyšší třídy až průmyslová revoluce udělal výrobu těstovin jednodušší.

Amateur historici často připočítán s představovat Thomase Jeffersona makarony se sýrem do Spojených států. To asi není pravda, ale on se napomoci tomu, aby to populární. On večeřel na misce během svého působení v Itálii; miloval natolik, že mu přinesl těstoviny výrobce s sebou do USA a sloužil misku v Bílém domě v roce 1802. Mary Rudolph, který převzal hostesek povinnosti v Bílém domě, kdy Jeffersonův manželka zemřela, zahrnoval makaróny recept, který s parmazánem v jejím 1824 kuchařka, ". Virginie žena v domácnosti "

Samozřejmě, Kraft Foods představil Kraft makarony se sýrem večeře v roce 1937, na konci Velké deprese. Volal " Nejlepší přítel žena v domácnosti je, výživný jedním hrnec jídlo, " to byl rychlý, plnění a levný způsob, jak uživit rodinu. Jen v tomto roce, 8 milionů krabice byly prodány, a popularita Kraft večeře pokračuje dnes [zdroj: Simmons].

Zatímco původní domácí recepty patří těstoviny, máslo nebo smetanu, a parmezánem, američtí kuchaři často improvizovaný , za použití čedar, Colby nebo více cenově tavené sýry a koření jako muškát a hořčice. Dnes, gurmán verze vyžadují nejrůznější sýry, včetně Gruyère, uzené Gouda, a koz, a doplňky, jako jsou slaninou, rajčaty, šalo