10 Alternativy k drahým Ingredients

10 alternativy k drahé ingredience
10 alternativ k drahým složkách

Má vaše každodenní slovní zásobu obsahující sousloví sous vide
? Už jste strávili hodiny se snaží svou vlastní verzi molekulární gastronomie? Pokud ano, pak jste pravděpodobně foodie.

Od té doby, Julia Child přinesl francouzské kuchyně na Ameriku hlavního proudu, Labužník kultura vzkvétala v naší společnosti. Populární kabelová TV pořady o vaření dostali více lidí na dobrého jídla rozjetého vlaku, což znamená, že více gurmáni experimentovat s Gurmet doma. Ale s výbornou kuchyní je potřeba high-end ingrediencí, které mohou dát vážnou díru v peněžence. Od drahé koření proti plísním s cenovkou ve třílůžkových číslicemi, že je fanoušek domácí gurmán může být drahý problém.

Někdy však můžete vytvořit cenově přísada substituce, které nebude bolet integritu nádobí. Čtěte dál a dozvíte se, jak vytvořit svůj Gurmet trochu cenově dostupnější
. 10: červené a bílé víno

Mnoho jemné recepty vyžadují na víno jako složka. Nicméně, vino mohou být drahé, a to je často těžké najít láhev za méně než $ 10 nebo tak. To by mohlo nezní jako moc, ale pokud váš recept vyžaduje pouze půl šálku vína, většina z toho, co jste zaplatili za bude zbytečná.

Vaření vína lze použít jako snadný a levný náhradník. Najdete ji ve stejné uličce jako jedlé oleje. Dodává se v menších lahvích, a nebude stát téměř stejně.

Jiné alternativy pro víno zahrnují nealkoholických možnosti. Zkuste použít kuřecí vývar pro bílá vína nebo brusinkový džus pro červené víno na pomoc vaše nádobí dosáhnout podobného konzistenci a chuť
9:. Lanýž

Foodies vědí, že lanýže můžete přidat složitost do misky, ale nahoru na $ 1.400 za libru, že jsou příliš pricy pro rozpočet průměrného člověka. Ale nebojte se. Lanýžovým olejem - vyroben infuzí olivový olej nebo slunečnicový olej s lanýžovým aroma - stojí zlomek ceny, a když to je používáno jako dokončovací oleje to může přinést podobné chutě

Houby také montážní náhražky. lanýže. Zkuste použít hříbky, které mají pěkný štiplavý chuť a jsou skvělé v mnoha pokrmů, které vyžadují dražší hub
8:. Saffron

známý jako světově nejdražší koření, sladké, ale hořká chuť šafránu je obtížné reprodukovat. Pochází ze sušených stigmat Crocus květiny, které musí být sbírají ručně. To může trvat tolik jako 250.000 stigmata, aby se jen něco málo přes půl kila šafránu.

Není divu, protože šafrán je tak náročné na pra