Příprava Chicken

ě ochucený maso a jsou nejlepší, když pečené, smažené, nebo roasted.Roasters jsou 4 až 6 liber kuřata, která jsou 16 týdnů. Jak název napovídá, jsou ideální pro pečení a grilované cooking.Capons jsou mladí, kastrovaní kohouti, které váží od 5 do 7 liber. Tyto bohatě ochucené ptáci mají vyšší obsah tuku a výnos více masa než roasters.Stewing slepice dospělé kuřata od 1 až jedenáct poloviny let. Váží od čtyřicet jedno polovina do 7 liber a mají tvrdý, vláknité maso. Dušení slepice jsou vynikající pro akcie, polévky, nebo dušená masa, neboť pro přípravu vlhké teplo-tenderizes je a zvyšuje jejich flavor.Supermarkets plní stálou poptávku po kuře s řadou dělené kuřecí maso a produkty. Klíčem k úspěchu je vědět, co máte v plánu jej použít pro nákup a pak se podle vašich potřeb. Zde jsou některé z více populární volby: Celé kuřata každého typu jsou k dispozici s krkem a droby zabalené zvlášť a plněné dovnitř. Podívejte se na játra a drobů balených samostatně pro použití v příchutí, polévky, a speciální dishes.Cut-up kuřat, obvykle brojlerů-fritézy, jsou nesouvislých celá kuřata se skládají ze dvou polovin prsu, dva stehnech, dvěma křídly a dvěma paličkami. Malé brojlerů-fritézy jsou k dispozici také na půlky a čtvrtky.

Kuřecí kousky jsou k dispozici, aby vyhovovaly mnoho potřeb.

kuřecími kousky, jako jsou tyto drumstricks, jsou dobré pro chov

Kuřecí stehna jsou celá brojler-fritéza nohy s stehna a paličky připojených

stehen..; vykostěné, bez kůže stehna; a paličky jsou k dispozici baleny samostatně.

Kuřecí křídla jsou oblíbenou volbou pro předkrmu recepty. Drumettes jsou nesouvislých sekce křídla.

Kuřecí prsa jsou populární, protože jejich nabídce, vydatný, sladký charakter. Jsou k dispozici celé, nebo rozdělena na poloviny. Recepty, které volají po dobu jednoho celého prsu vyžadují obě prsní poloviny.

vykostěné, bez kůže kuřecí prsa (také volal kotlety nebo Supremes) se staly oblíbenou volbou pro dnešním uspěchaném kuchařky protože jejich pohodlí a rychle vařených odvolání.

Kuřecí nabídky jsou pásy vykostěná, bez kůže prsu masové

Ground kuře je více Posledním přírůstkem do případu drůbeže.; jeho nejvíce populární využití je jako náhrada nízkým obsahem tuku pro mleté ​​hovězí nebo vepřové maso.

zpracované kuřecí Zahrnuje konzervované kus kuře, kuřecí párky, kuřecí Franks, a tradiční lahůdky a oběd maso.
Nyní, když víte, jak vybrat kuře, je čas se učit o různ

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]