Jakmile jste si jisti, že máte tu správnou pekáč, je důležité, aby byla připravena správně. Přečtěte si o to zjistit, how.Preparing pečení PansSome dorty vyžadují mazání a flouring pekáč a nějakou výzvu pro používání Pergamen nebo voskovaný papír. Pro zajištění nejlepších výsledků ze všech pečení receptu, vždy připraví pekáče podle pokynů v receptu nebo ve směrech výrobců. Běžné přípravné kroky jsou: Mazací pekáč: Použijte pečivo kartáč, papírový ručník, voskovaný papír ani prstů naneste tenkou vrstvu, a to i máslo, margarín, nebo zkrácení dolů a po stranách pekáče, podle pokynů. Jako alternativu, kabát pekáč s nepřilnavým vaření sprej.
Změknutí tuk, máslo, margarín, nebo mírně ve microwavemakes jednodušší použít pečivo brush.Greasing a flouring pekáč: Použijte pečivo kartáč, papírovou utěrku, nebo voskovaný papír naneste tenkou vrstvu, a to i másla, margarínu, nebo zkrácení dolů a po stranách pekáče, podle pokynů. Přidejte 2 až 3 polévkové lžíce mouky na každý pekáč. Nakloňte pekáč lehce. Jemně klepněte a otáčejte pánev, dokud dno a boky jsou rovnoměrně potaženy moukou. Obrátit pekáče a klepněte na dno lehce k odstranění přebytečné mouky.
jemným poklepáváním po stranách vymaštěný pekáč pomáhá distribuovat mouku. TIP: Pokud je recept na čokoládové dorty vyzývá k mazání a flouring pekáč, použijte kakaový prášek místo mouky. Žádné další bílé skvrny na povrchu upečený dort Podšívka pekáč s papírem! Převracení pekáče; umístěte list pergamenu (nebo voskovaný papír) na vrcholu. Press kolem okraje pekáče pro vytvoření rýhy v papíru. Vystřihněte papír podél brankovišti. Namažte pekáč, ale ne moukou to. (Povlak dno s non-stick vaření sprej je další možnost.) Stisknutím papír do dna vymaštěný pekáč. Pokračovat v receptu, mazání a flouring papír, pokud to režíroval.
Použijte prsty stisknout papíru pevně kolem spodního okraje pekáče a dělat crease.Preparing se springform pánev: odtrhnout kus těžké fólie, která je alespoň 2 palce větší než pánev, všechny cesta kolem. Linka spodní část pánve s fólií, zastrčila hrany pod spodním. Připojit ráfek, takže jej pevně za
