Procházet článek vaření Seafood vaření Seafood
Ryby se najít svou cestu do médií a na více tabulek, než kdy předtím. Kamkoliv se podíváte, lidé zpívají chválu mořské plody. Vaří rychle a je velmi univerzální, nemluvě o chutné a výživné. V současné době, téměř každý uznává, že ryby jsou dobrým zdrojem bílkovin a bohaté na zdravých olejů.
I přes tento rostoucí popularitou a zářící přehledy tisku, většina ryb je stále jíst ven. Mnoho kuchaři jsou prostě zdráhají vyzkoušet vaření ryb doma, a jsou jisti, o tom, jak koupit správný typ a zvládnout to správně. Následující informace o rybách vám fakta, a důvěru, budete muset začít dělat ryby pravidelnější součástí vašeho domova pečení repertoáru
Jak vařit ryby
Počínaje výběru a nákupu perfektní ryby. - - podporovaný grafu výpis dostupnost, typ, a preferovaný způsob vaření pro některé z nejpopulárnějších ryb - se dozvíte všechny náležitosti vytvoření velké ryby entrée. Od filetování a stažení z kůže vaše ryby na pečení, pytláctví, nebo smažení úlovku, dostanete všechny tipy, které potřebujete pro chutnou večeři.
Mušle
Kromě ryb, měkkýšů a korýšů jsou další hlavní druh mořských plodů nalezené v Většina receptů. V tomto článku se dozvíte různé druhy měkkýšů, nejlepší způsoby, jak uložit a zmrazit svou korýše, než ji použijete, a rychlý průvodce vám ukáže, jak moc korýši, co potřebujete pro recept.
Vaření Lobster
Lobster je jedním z nejoblíbenějších druhů měkkýšů. V této části se dozvíte, jak se připravit a uvařit tuto pochoutku. Ukážeme vám, jak vařit a crack celou humra a jak gril humří ocásky.
Vaření krabi
V této sekci se naučíte, jak vařit tento populární korýš. Za prvé, ukážeme vám, jak na páru živé kraby, první krok ve většině receptů krab. Dále si ukážeme, jak odstranit vařené maso z pláště kraba. Na závěr si ukážeme, jak se hýbat-smažit zmrazené krabí nohy.
Jak vařit Škeble
Škeble jsou korýši, že opravdu přijde na mušle. Ukážeme vám, jak se čistí, Shuck, a shell syrové škeble, a pak se ukázat vám, jak připravit dušenou škeble.
Vaření Mušle
A šťavnaté sousto drobná čeká v centru této bohaté měkkýš. Naučte se základy vytahování slávky ze shellu s těmito tipy.
Vaření hřebenatek
Malí kusy masa z oceánu, lastury jsou získávají na popularitě. Podáváme tento chutný položku s pomocí tohoto článku.
Ústřice
Ať už vařené nebo syrové sloužil na skořápce, jsou tyto měkkýši jsou populární mísa. Tyto pokyny v
[1] 