Pomalý hrnec, který je v podstatě elektrický hrnec s kameniny vložkou, může dělat to, co bez trouby nebo varnou deskou hořáku: vařit jídlo na trvale nízkých teplotách, a dokonce i za to, co by mohlo být jak dlouho jako 10 nebo 12 hodin. Večeře kuchaři, když jste venku.
Chuť je jedna z velkých výhod na jídlo vařit v hrnci. Můžete si hluboce ochucené jídlo v konci 8- nebo 10-hodinový pomalé podusíme. Úspora času je další důvod pro popularitu pomalý hrnec má. Navíc, oni jsou praktické: Vzhledem k tomu, pomalý hrnec pojme až pět litry, můžete se určitě v plánu mít zbytky
Je zde plánuje zapojen, nicméně.. Hrnec je ideální pro levnější kusy masa, které potřebují dlouhý, jemný vaření, aby se stala nabídka: hovězí krátká žebra, bůček, vepřová plec, a jehněčí stopky. Ryby a mléčné výrobky, ale nedopadlo stejně; jak se bude rozkládat v průběhu vaření. Kuřecí může dostat sentimentální, taky, takže věnovat náležitou pozornost vařit časy pro kuřecí recepty.
Vždy dát zeleninu jako první. Zelenina trvat déle vařit než maso dělá, takže pro vrstvení účely, začněte se zeleninou, pak maso, a nakonec koření a malým množstvím tekutiny. Chcete-li zabránit připalování, čerstvé mléčné výrobky, těstoviny, nebo instant rýže by měly být přidány v průběhu posledních 30 minut času vaření, nebo jako váš recept usměrňuje
Další informace o pomalé hrnce, včetně receptů, viz:.
Jak používat pomalý hrnec
Q. Já jsem právě začíná používat pomalý hrnec, ale jsem zmatená, na velikosti. Jak mohu zjistit, jakou velikost má pomalý sporák je? Byl to dárek.
. Pomalé sporáky se dodávají v mnoha velikostech a rozsahu od asi dvacet jedna dvěin do 6 litry. Nedávno byl zaveden 1-litrovou pomalé sporák. Obvykle menší velikosti jsou hluboké a úzké, zatímco větší velikosti mají tendenci být širší a oblejší.
Existuje jednoduchý způsob, jak zkontrolovat, jaké velikosti pomalého hrnce máte. Stačí použít odměrku a sledovat, kolik šálků trvá naplnit pomalý hrnec na ráfku. Nezapomeňte, 2 šálky rovná 1 litru, a 4 šálky rovnat 1 litr. Pokud váš pomalý hrnec má třicet jedna poloviny až 4 litry, měli byste