A samozřejmě tam jsou různé zeleniny, které najdete v Tex mex jídla -. Rajčata a papriky - které poskytují vitamíny A a C.
Jeden z podpisu jídla Tex-Mex to je enchilada - přelitá omáčkou a sýrem. Zde je návod, jak udělat jednu:
Enchiladas mohou být plněné masem nebo fazole. Můžete použít zelené, červené nebo smetaně, a různé sýry. Chcete-li enchiladas, stačí si vybrat plnění a sezóny s Tex-Mex koření. Roll to v tortilla s trochou omáčky. Místo v pekáčku. Lžíce více omáčkou horní část misky enchiladas. Top s čedar nebo konektoru sýrem (nebo směsi obou) a péct po dobu asi 20 minut, nebo dokud sýr se roztaví. Podáváme se salsou a guacamole.
Autentické Tex-Mex nachos jsou trochu odlišné od prostého Jane nachos můžete dostat na fotbalovém zápase. Zde je návod, jak budete dělat Tex-Mex nachos:
Fry celé kukuřičné tortilly v horkém oleji. Drain v papírovém ubrousku. Do té doby, ohřát nějaké fazolemi s trochou vody, což jsou fazole měkké a roztíratelné. Rošt nějaký sýr čedar. Šířit fazole v tenké vrstvě na každém tortilly. Top se sýrem. Grilovat, dokud sýr se roztaví a temperamentní. Nejlépe s některou z následujících: jalapenos, kořeněné mleté hovězí maso, zakysanou smetanou, guacamole, salsa. Použijte nůž pizza snížit tortilla na čtyři trojúhelníky.
Pro více informací o Tex-Mex a jiných stylů vaření, podívejte se na odkazy na další stránce. 
[1] [2]