3: Thousand Island Dressing
Tak kde jsou " Tisíc ostrovů &Quot;? Jedna legenda říká, že obvaz je jmenován na dovolenou místo kdysi populární s bohatým - oblasti, která se nachází mezi státě New York a východní Ontario v řece svatého Vavřince. Tvrdí se, že pan George C. Boldt, manažer New Yorku slavné Waldorf-Astoria hotel, těšil na dovolené v tomto místě. Přišel přes receptu v časném 1900s (přesně tak, jak je v otázce) a položila ji na hotelovém menu, kde se stala velmi populární.
I když je to jedna z mnoha možností, zálivka, Thousand Island je také používán Na Reuben sendviče. Jistá restaurace rychlého občerstvení řetězce má omáčku, která je " zvláštní, " ale je ve skutečnosti varianta Thousand Island. Lekce? Není třeba se omezovat jen nalil ji salátu
Složení:.
Příjezd:
Přidat všechny ingredience do středně velké míse a míchejte, dokud dobře smíšené. Dalo by se také, aby tento obvaz v kuchyňském robotu, počínaje unchopped zeleninou a vejcem, a pak se přidá v ostatních složkách a pulzující do směsi. . Uchovávejte zahrnuty v chladničce
2: Sweet and Sour Sauce
sladké a kyselé pokrmy jsou jádro čínsko-americký vaření, ale sladké a kyselé omáčce je také lahodný pikantní máčením společník do potravin, jako jsou masové kuličky , Můžete použít tuto omáčku k glazura smažené kostky kuřecího nebo vepřového masa, nebo nalít ho přes orestované maso a zeleninu
Složení:.
Trasy:
Metla prvních pět složek a 3/4 šálku vody v malé pánvi. Přiveďte k varu, zatímco šlehání. Snižte teplotu na nízkou, a nechte směs dusíme několik minut. Kukuřičný škrob se rozpustí ve zbývající vodě a metla do hladka. Přidejte rozpuštěné kukuřičný škrob do kastrolu a rozšleháme. Pokračovat ve šlehání a vaření omá
