S využitím těchto tvrdších škrtů je skvělý způsob, jak ušetřit peníze na jídlo. Výhodou je vše v přípravku. Kus masa, které byste nikdy zvážit, házení na grilu bude skvělé jídlo v pomalém hrnci
8:. Udělat více s méně
Kromě výhod kupovat levnější kusy masa, pomalé vaření vám pomůže krmit více za méně. Není to náhoda, že jídla jako polévka a guláš mohou krmit dav několika ingrediencí. Vydatné rolník jídlo je plnění, zdravé, a umožňuje natáhnout to, co máte, protože jste přidáním vody do směsi a nechat přírodní aroma přísad prostupuje kapaliny. To pokorný brambory, mrkev nebo vodnice nebude chutnat jako pouhá kořenová zelenina, když budete hotovi. Bude součástí smíšené jídlo, které, místo krmení čtyři, bude snadno sloužit pět nebo šest z důvodu přidání levnějších surovin, vody a několik koření.
Pomalé vaření šetří energii, taky. Nebudete roztápění troubu vařit, a to je dobré pro vaši peněženku a životní prostředí
. 7: Získat správné načasování
Pomalé vaření bere dohady z přípravu jídel, ale stále muset udělat nějaké taktizování. Většina pomalé vařená jídla vyžadují ze šesti na devět hodin, doba vaření. Dobrou zprávou je, že jakmile je všechno v hrnci, nemusíte míchat nebo přidat další vodu. Špatnou zprávou je, že máte vše, co se dostat do potu před vámi hlavu ven v dopoledních hodinách. Než můžete přípravka ingredience noc a udržet je v ledničce, dokud nebudete připraveni naložit hrnec. Použijte něco jiného než pomalého hrnce vložkou pro ukládání ingredience, ačkoli. Chlazení vložku může způsobit složky, aby se příliš dlouho přijít na teplotu, kdy si oheň se pot, což umožňuje bakteriím tvořit.
Sledování času může být důležitá také. Máte-li elektronický pomalý hrnec, bude to automaticky krok teplotu na zahřát pro vás, jinak budete muset sledovat, jak dlouho vaše jídlo bylo vaření, aby se zabránilo spálení večeři
6:. Získat rozpustilá
Pomalé vaření produkuje flavorful omáčky. Voda používaná při procesu vaření se smíchá s masa a zeleninové šťávy za vzniku bohatou a komplexní bujón. To je jeden z důvodů, že pomalu vařené jídlo může být tak flexibilní. Čas, vlhkost a zdravých ingrediencí často za následek velkolepé smíšených příchutích.
Můžete se rozhodnout pro použití vhodné kondenzované nebo balené polévkové směsi jako ochucovadla nebo pobočkou ven. Zkuste použít víno, pivo, alkohol, sójovou omáčku nebo produktů z rajčat na vašich poma
