Příprava dušené rajčata pro mrazničky vyžaduje spoustu kroků, ale výsledky jsou dobře stojí za práce , Než budete moci guláš rajčata, musíš blanch nim. Kromě všech dodávek, které budete potřebovat pro blanšírování (viz předchozí stránku), budete potřebovat další pánev, vaření sprej nebo máslo a cokoliv navíc ingredience byste chtěli přidat do svého dušenými rajčaty.
Ano, jsme řekli další přísady. Vzhledem k tomu, že jste skutečně na vaření rajčata před jejich zmrazením, pravidlo jsme se zmínili o přidávání koření, zeleninu a bylinky o vaše rajčata se rozmrazí zde neplatí. Máte možnost přípravy dušené rajčata takže jsou připraveni rozmrazit a sloužit jako příloha, nebo si můžete vařit a přidat bonusy později. Pokud jde o to, co přidat, rádi česnek, cibuli, cuketu a papriky.
Není s přihlédnutím k případným kompars, to je základní proces dušení rajčata. Poté, co jste jim zbledla, čtvrtletí rajčata nebo nasekejte na velké kusy. Ohřejte vaši pánev, a srst jej s kuchyňským sprejem nebo másla. Přidejte rajčata; krytí a vařte 10 až 20 minut. Umístěte dušené rajčata ve studené vodě vychladnout, pak nalijte je do mrazničky-safe nádoby, dokud nebudete připraveni, aby se jídlo z nich.
