Champagne je obecně lehké a kyselé, s různým stupněm sucha. Bublinky v sektu pomoci očistit patře, další vlastnost, která dělá to jít dobře s jídlem. Champagne jde velmi dobře zejména s slaných pochutin.
Další osoby pijí šampaňské hlavně při zvláštních příležitostech, jako na Silvestra. Příliš mnoho z nich bez jídla může vést ke kocovině. To také Chutná kyselý na jeho vlastní, takže to funguje lépe, jako jídlo doprovod
Pokud jste na degustaci vín nové, je tu něco, co byste měli vědět:. Pouze vín vyrobených v oblasti Champagne ve Francii může nést jméno. Některé šumivá vína vyrobená ve Spojených státech i jinde jsou podobné, ale nejsou šampaňské
6:. Aby to jednoduché
Obvykle je cílem párování jídla a vína, je přijít s ideální , kompletní jídelní zážitek. Jídlo a víno jsou stejné hvězdy na pódiu, které je váš stůl. Cílem je mít dva dosáhnout potěšující rovnováhu, aniž by jeden ohromující, nebo srážet s druhou.
Někdy, i když, můžete být štěstí, že jsem opravdu vynikající láhev vína. Ty stále chtějí jídlo a víno, aby se navzájem doplňují, ale také chcete, aby víno je hvězda přehlídky.
Pokud mají jemnou, dobře věku víno, jehož složitost chcete, aby plně ocenit , nejlepší přístup je, aby se jídlo jednoduché a základní. Vyberte si potraviny s dostatkem látky a chuť postavit se do těla vína. Ve stejné době, i když se snaží, aby to jednoduché. Jděte s pečeně a lehké koření. Udržujte boční pokrmy, základní, jako vařené nebo dušené zeleniny s trochou másla nebo oleje. Vyhněte se bohaté omáčky zcela, nebo slouží je na straně
Mít dobré jídlo, ale ne jídlo, které budou soutěžit o pozornost se speciální vína, chcete vychutnat
5:.. Podívejte se na podobnosti
Jedna populární přístup je podívat se na podobnosti v jídlo a víno, a zápas bych rád. Poté, bude víno a jídlo se vzájemně doplňují. Můžete to udělat tím, odpovídající různé vlastnosti. Zeptejte se svého obchodník s vínem, nebo si přečíst popisy na etiketě láhve. Zde jsou některé věci je třeba hledat:
