í nebo párátka.
práci pečlivě, takže nemusíte rušit vzor
TIP:. Kakaový prášek funguje dobře pro světlé dezerty; moučkového cukru je nejlepší pro tmavé barvy dezertů.
Gingham VariationOmit ubrousek. Řezané čisté listy papíru do 8 až 10 proužků, každý pásek 1/2 až 3 čtvrtiny palce široký a dostatečně dlouho, aby se vešly přes vrchol dortu, kterou chcete pokrýt. Uspořádat papírové proužky v křížovém sledu na vrcholu dortu. Pokračujte podle pokynů v krocích 3-5 výše.
Tato jednoduchá papírový pásek technika produkuje velmi působivý vzhled.
Barvení a opékání Coconut
Chcete-li Tónovaná kokos, kokos místo v uzavíratelném plastovém sáčku na uskladnění potravin.
Kombajny malé množství potravinářského barviva s vodou v malé misce; přidat do batohu. Těsnění pytel; protřepejte, dokud se rovnoměrně pokrytý.
Chcete-li toasty kokos, kokos šíří rovnoměrně na plech. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Toast asi 5 minut, nebo dokud lehce opečené, míchání kokos občas s cílem zajistit rovnoměrné hnědnutí.
Čokoláda CurlsHere je to zařízení, které budete potřebovat, aby se čokoláda kroutí:
prkénko
okrajování nůž
odměrka cup
malé pánvi
gumovou stěrkou
pekáč
kovové špachtle
malý špíz nebo párátko
voskovaný papír
polosladké čokolády (čtverce nebo tyče)
zkrácení
Místo čokolády na prkénku; holení na malé kousky s okrajování nůž.
Čím jemnější je hobliny, tím rychleji se čokoláda roztaví.
Místo hobliny v odměrky. Přidat zkrácení. (Použití 1 lžička zkrátit na každých 2 uncí čokolády). Naplňte pánev o čtvrt plný (asi 1 palec hluboký) s teplou (ne horkou) vodou.
Umístit odměrka ve vodě rozpustit čokoládu, často míchá s gumovou stěrkou do hladka. (Dbejte na to, aby si vodu do čokolády.)
Dávejte pozor, abyste si ani kapku vody do čokolády. Bude zadření.
Odstranit měření z kastrolu. Nechte čokoláda mírně vychladnout.
Pour rozpuštěnou čokoládou na zadní stranu pekáče. Se rychle rozšířil čokolády do tenké vrstvy (asi 1/4 palce tlustý) s kovovou stěrkou.
Dlouhá, plochá kovová špachtle usnadňuje šířit čokoládu v rovnoměrné vrstvě.
Nechte stát v chladném a suchém místě, dokud čokoláda je pevná. (Nepoužívejte vychladit v lednici.) Když čokoláda je jen firma, použijte malý rovný-hrana kovové špachtle tvořit kadeře. Držte s
