Co je to omáčka hoisin?
Q. Slyšel jsem, že hoisin omáčka je jako čínské barbecue omáčkou, ale nejsem si jistý, jestli je to pravda. Co přesně je hoisin omáčka?
. V některých ohledech, hoisin omáčka je jako čínské barbecue omáčkou: to je použito v čínské kuchyni stejně jako barbecue omáčkou se používá v americké vaření
Čínský Použití hoisin omáčka jako glazura pro maso. a jako koření. Hoisin je rudý-hnědé omáčky, která je slané, sladké a pikantní.
hoisin omáčka je vyrobena ze sojových bobů pasta, česnek, chilli a různé koření, a mohou obsahovat cukr a ocet.
hoisin omáčka je také někdy nazýván Peking omáčku, protože je použita při výrobě Pekingská kachna.
hoisin je skvělý glazura pro maso a ryby. Trochu kousíček omáčka hoisin také dává zvláštní příchuť se hýbat-smažit a nudlí nádobí.
Kdysi se, že hoisin omáčka lze nalézt pouze ve specializovaných trzích nebo na čínském trhu. Avšak s rozvojem asijských potravin a dalších mezinárodní kuchyně, hoisin omáčka je nyní k dispozici ve většině velkých obchodů s potravinami. Podívejte se na to ji v sekci mezinárodních jídel
Přečtěte si více o hoisin omáčkou a asijské kuchyně v těchto článcích:.
spuštění videa Zdravé Decadence: hoisin Prosklené Vepřová panenka