Krása medoviny vaření piva je jeho jednoduchost.; vše, co skutečně potřebujete, je nějaký med, nechlorovaná voda, víno droždí a fermentace kbelík. Pokud je to váš první flirtování s medovinou, pravděpodobně budete chtít začít s menším šarže asi galon (3,8 litru). Nováčků můžete najít nějaké skvělé tutoriály online. A pamatujte si: stejně jako u piva, kanalizace je klíčové. Vše, co používáte - kbelíky, roury, lahve - musí být sterilizovány
Tak jak se medovina chuť, tak jako tak.? Chutná to jako, no, medovou příchutí vína. Chuť může být stejně variabilní jako jakýkoli piva nebo vína, v závislosti na tom, jak se to dělá. Například, dát mu jinou chuť pleť, můžete přidat nějaké koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek. A pokud máte pocit, trochu ambicióznější, můžete zkusit dělat šumivé medovinu.
slazené polévku? Samozřejmě! Med je obyčejná součást lehce sladké bisques, všechny druhy mrkev, ovoce, sladké brambory a squash polévky, a polévky ochucené kari, zázvorem nebo chipotle koření.
Nemusí to, aby se to sladké Samozřejmě (i když budete určitě najdete dezert polévky venku). To může prostě dělat to složitější a vyvážené. V pastinák nebo květák polévek, med dodává nádech sladkosti, která změkčuje potenciální hořkost hlavní složky, a kořeněné polévky těžit z přidané, touch-of-sladké dimenze, které byste pravděpodobně jen upozornění, kdyby to nebylo tam. Zkuste mrholení trochu medu na své oblíbené pikantní polévka (nebo chilli!) Recept těsně před podáváním na celý nový pohled na zimní klasika.
A sladké bonus med je tloušťka. Vzhledem k tomu, med je tak viskózní, může pomoci vytvořit silnější polévku recepty podává vlažnou nebo pokojové teplotě.
Mnoho lidí si myslí, pečených fazolí jako melasy příchutí misky, ale melasa je opravdu jen jedna možnost v Tento pohotovostní barbecue-piknik. Med je skvělý způsob, jak pomoci osladit pečené fazole a zároveň přináší něco trochu jiného od normy.
Vzhledem k tomu, med není tak silný, jak ochutnávka melasy, to může otevřít vás na zajímavou různých příchutích. Spousta chipotle-, mesquite-, rum- a Bourbon-příchutí fazole recepty volají po med, často vedle, ale někdy místo toho, melasy.
Mějte na paměti, že med může produkovat zapalovač konečný výsledek , Pokud vaše fazole, musí být tmavý, použijte nejtemnější med můžete najít. Pohanka med je
