Ultimate Guide na Korsika Wine Region

na sever, zatímco západní polovina ostrova dominuje žulové kopci, ve kterém domorodec Sciacarello réva prospívá, a to i při vysokých nadmořských výškách [Zdroj: Chcete-li vědět více o vínech].

zemědělství ostrova prosperovala na počátku 20. století; se stala jedním z lídrů v Evropě na výrobu vína a olivového oleje. Po druhé světové válce, nicméně, skříň ostrova šel téměř holé, vzhledem k exodu obyvatel, zámořské soutěže a dalších faktorů [zdroj: Lobrano]. Po porážce francouzského kolonialismu v africké kolonii Alžírsku, počtu repatriovaných alžírských osadníků - tzv pieds noirs
- přistěhovala na Korsiku a nastavit velké mechanizované vinice na rovinách, stejně jako háje klementinek. Tyto snahy oživil zemědělství ostrova, ale za cenu. pieds noirs
rostly French spíše než nativní hroznů, výrobě a vývozu obrovské množství laciného vína. Cestovní spisovatel Paul Theroux charakterizoval víno jako " o něco více než červeným inkoustem " [zdroj: Theroux]. Prodej klesla, a včas, vláda se zapojoval regulaci odvětví, uložení francouzský systém jakosti ve Appellation d'origine
contrôlée
(AOC; " kontrolované období původu ") [zdroj: Berberoglu].

Tradicionalisté odolat šíření francouzštiny a " International " popínavé rostliny, jako je Chardonnay nebo Cabernet Sauvignon ve vinařské oblasti Korsiky, raději oživit původní druhy nejvhodnější pro pěstování podmínky a místní kuchyni. V současné době, Korsika zažívá oživení tradičního zemědělství a labužnické produkty, jako je víno, sýr, olivový olej, med a uzeniny.
Slavných vín oblasti korsických vinařské oblasti

Wine je největší a nejdůležitější exportní Korsiky , Po nadprodukci pieds noirs
v roce 1960, ostrov podnikl masivní vytrhávání kampaň, vrácení vinice na jejich předchozí kapacitu zhruba 17.297 akrů (7.000 ha) [zdroj: CIV Corse]. Od té doby, byl kladen důraz pouze na kvalitu, stejně jako na modernizaci obou vinohradnictví a marketingových technik.

Tyto snahy byly uznány zadávání devíti AOC označení. Plné 70 procent korsických CHOP jsou uváděny na místní trh, a většinou spotřebovaného během intenzivní letní turistické sezóny. Zbývajících 30 procent jsou vyváženy [zdroj: CIV Corse].

Velká většina korsických nejlepších vín jsou vyrobeny ze tří výrazných korsických odrůd:

Sciaccarello je symbolické korsický moštové a je unikátní na ostrov. Její jméno znamená " praskající

Page [1] [2] [3] [4]