Procházet článek konečný průvodce na Priorat Vinařská oblast Ultimate Guide k Priorat Vinařská oblast
Zpět v roce 1970 a 1980, požádal odborníky, aby vína komentovat na kvalitu španělských vín mohla zamítl jako " over-sulphured " a " oxiduje &Quot.; Zda přesný nebo ne, kritika zasekl a byl široce aplikován na masově vyráběné španělského vína vyváženého v té době.
Vzhledem k tomu, těchto nepříznivých desetiletí, nicméně, Španělsko učinila významné pokroky v oblasti výroby vína, a se objevil jako jeden z globálních lídrů v vína inovací a výzkumu. Koneckonců, vinná réva ze Španělska byli ti, které za předpokladu, semena úspěšné produkce vína v Americe a jinde. Nyní, s rostoucí reputace pro výrobu množství robustních, kvalitních vín, vybraná vína Španělska se vytváří intenzivní zájem u kritiků vín. Ve skutečnosti, Španělsku je považován za nejlepší místo v Evropě, najít dobré, kvalitní víno za výhodné ceny.
Z mnoha vinařských oblastech Španělska, jedna kresba zaslouženou pozornost, je drobný venkovský Priorat vinařské oblasti. Nachází se v daleko severovýchodním rohu Španělska v regionu Katalánsko (také známý jako Katalánsko), Priorat se nachází v odlehlé, hornaté oblasti. Celá oblast se vztahuje pouze na asi 4400 akrů (1.800 ha) [zdroj: Sklep Tours].
I když jen dvě hodiny jízdy od Barcelony, v regionu Priorat zdá být nespojený a vzdálená od svých městských sousedů. Malé obce a malé osady tečka nedotčenou krajinu označené kamenných usedlostí, kaplí a kláštera a zříceniny hradu nastavit podél strmých kopců [zdroj: Andrews].
Rozptýleny mezi městy údolí, vinice jsou zasazeny v úhledných řadách zakřivenými. Některé z nich jsou terasovitě do horských svahů a vypadají jako obří schodiště. Typicky, Priorat vinařství, nebo Bodegas, jsou malé a - díky hornatému terénu - inklinoval rukou a svalů spíše než strojů. Jediný vinice může produkovat více než 5000 lahví ročně. Skutečně tato vína se těší na místní úrovni, ale je možné najít jeden z těchto rarit v obchodě vína ve své komunitě [zdroj: Espavino]..
Čtěte dál a dozvíte o historii a kultuře této oblasti
Spustit Video Emeril Green: Southern Vařené Greens Priorat Vinařská oblast Dějiny a kultura
Pyrenejský poloostrov byl navštěvován útočníky během prvního tisíciletí: Keltové, Féničané, Kartaginci, Řekové, Římané a Visigoths. Jeden z nejvlivnějších skupin, až dorazí bylo Moors, muslim
[1] 