za tučné maso, takový jako předsedové řezy nebo standardní mletého hovězího masa:
ryb a korýšů
bez kůže kuře, Cornish hry slepice, nebo krůta
hubený nebo extra libové mleté hovězí maso, s ne více než 15% kalorií z tuku
libové šunky, vepřová panenka, panenka vepřová kotleta
jehněčí kýta, rameno jehněčí, jehněčí hřbet
volně žijící zvěře, jako je králík nebo zvěřinu
nejzdravější volby, vybrat řezy s nejmenší množství viditelného tuku. Vyhněte se vysokým obsahem tuku, zpracované maso, jako je Bologna, párky v rohlíku, salám, a slaninou.
I když si zdravé maso volby, měli byste nadále jíst maso jen s mírou. Jezte ne více než 6 uncí masa denně. Tři unce masa je o velikosti balíčku karet nebo standardní osobní šeková knížka.
Používejte s nízkým obsahem tuku Způsoby přípravy
Postupujte podle následujících tipů pro nejzdravější metody vaření.
Bake , grilovat, opékat, pára, mikrovlnná trouba, vařit, gril nebo se hýbat-smažit jen s trochou oleje.
Použít teflonové pánve.
Naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje místo kapalného oleje nebo másla, nebo vařit s odtučněné vývar, vývar, ovocné šťávy, nebo víno.
Oříznout žádné viditelné tuku z masa před vařením.
Místo masa na stojanu a slijeme tuk po vaření.
podlijeme maso s vínem, pomerančový džus, nebo citronovou šťávou namísto tukových kapek.
Chill šťáva z masa a shrábnout tuk před použitím v omáček, polévek, a dušených pokrmů. Můžete si také zakoupit oddělovač tuku. Když nalít masové šťávy do tohoto kontejneru, tuk stoupá na vrchol a odděluje od masa šťáv, takže můžete vylít pouze šťávu bez tuku. Můžete získat oddělovač tuku v obchodě nádobím nebo DOMÁCÍ oddělení větších prodejen.
Před podáváním Odstraňte kůži z drůbeže nebo z Turecka.
zahustíme omáčky a polévky s odstředěným nebo 1% a mléka trochu mouky či škrobu spíše než celek-mléčné výrobky.
Všechny tyto metody snížit obsah tuku bez snížení chuti.
Udělat Zelenina centru lístek
Několikrát týdně, náhradní nonanimal zdroje bílkovin, jako jsou tofu, fazole, hrách, čočka, nebo v místě, živočišných bílkovin. To může trvat trochu zvyknout, pokud jste tzv masový a brambory osoby. Pokud je to pro vás nová, podívejte se na několik vegetariánských kuchařských knih nebo časopisů, a dostat tak nápady pro metody přípravy a koření. Proveďte postupné změny. V průběhu času, budete si zv
Page
[1] [2] [3] 
