aké na balení masa, kartonů mléko nebo vejce, sýry a jiné jedinou složkou potravin. Potravin označených " 100 procent organické " musí obsahovat pouze organických složek. Výrobky obsahující minimálně 70 procent obsah organických látek mohou být označeny " vyrobeny z organických složek &Quot.; Tyto potraviny označené jednoduše " organické " musí mít alespoň 95 procent ekologických složek, podle hmotnosti nebo objemu tekutin, s výjimkou vody a soli. Každý, kdo vědomě prodává nebo etikety výrobku " organické " který není vyráběn a zacházeno v souladu s těmito předpisy mohou čelí občanskoprávní sankci až do výše 10000 $
Foods pěstuje a zpracovává v souladu s federální normy ve většině případů nesou pečeť ".. USDA Organic " Jeho používání je dobrovolné, společnosti mohou rozhodnout, že nebudou zobrazovat těsnění
Pokud vidíte jídlo, které je označen ". Přechodné, " to znamená, že zemědělec jej vyrobili během přechodného období tří let od konvenčního na ekologické.
Proč bych se měl starat, zda je potravina Organic?
Podle USDA, ekologické produkce potravin umožňuje zemědělcům snížit vstup náklady, snížit závislost na neobnovitelných zdrojích, zachytit trhy s vysokou přidanou hodnotou a vysokou cenu, a zvýšit příjmy zemědělců. Ekologické zemědělství má také mnoho důležitých přínosy pro životní prostředí:
To podporuje udržitelnost zřízením ekologickou rovnováhu, aby se zabránilo úrodnosti půdy nebo škůdce problémy. V dlouhodobém horizontu, ekologické farmy mají tendenci šetřit energii a chránit životní prostředí tím, že udržuje ekologické harmonii.
To zvyšuje biodiverzitu, nebo přítomnost vícenásobné rostlinných a /nebo živočišných druhů. S velmi různorodý genetický bazén se stává užitečným v budoucnosti, kdy mohou být prospěšné vlastnosti využit (to znamená, že rostoucí pestrá směs plodin pomáhá podporovat užitečné organismy, které pomáhají při opylování a ochrany rostlin).
Vzhledem k tomu, ekologického zemědělství využívá praktiky, jako je střídání plodin, inter-ořezávání, symbiotických sdružení, krycích plodin a mulče, se sníží doba, že půda je vystavena erozivnímu silám, což minimalizuje ztráty živin a zvyšuje produktivitu půdy.
Tím, že použití syntetických hnojiv a pesticidů, ekologické zemědělství snižuje znečištění podzemních vod.
Ekologické zemědělství pomáhá minimalizovat skleníkový efekt a globální oteplování
