Prohlédněte si článek Jak biopotravin funguje Úvod do Jak biopotravin Works
Ekologické zemědělství bylo mezi nejrychleji rostoucích segmentů amerického zemědělství v průběhu roku 1990. Hodnota maloobchodního prodeje biopotravin byla odhadnuta na více než 20 miliard $ v roce 2005. A podle Food Marketing Institute, více než polovina Američanů v současnosti alespoň jednou koupit biopotraviny za měsíc. Proč biopotraviny stále tak populární?
V tomto článku se budeme zkoumat historii a účel za biopotravin, co to znamená, že pokud se jedná o potravinu organický, jak zjistit, zda se jedná o potravinu organický, a profesionálové a nevýhody výběrem biopotravin.
Spuštění Video jíst správně, Live Právo Co je biopotravin?
V prosinci roku 2000, Národní Ekologické standardy amerického ministerstva zemědělství (USDA) byl vytvořen národní normu pro termín " organické &Quot.; Organické potraviny, definovaný jak to nemůže být spíše než to, jak může být vyroben, musí být vyrobeny bez použití kanalizační-kalových hnojiv, většina syntetických hnojiv a pesticidů, genetické inženýrství (biotechnologie), růstové hormony, ozáření a antibiotika. Různé zemědělských produktů mohou být vyrobeny ekologicky, včetně produktů, obilí, maso, mléčné výrobky, vejce a zpracované potravinářské výrobky
",. Organic " neznamená, " přírodní &Quot.; Neexistuje žádná právní definice, co představuje " Natural " jídlo. Nicméně, potravinářský průmysl používá termín " Natural " ukázat, že potravina byla minimálně zpracované a je bez konzervačních látek. Přírodní potraviny mohou obsahovat biopotravin, ale ne všechny přírodní potraviny jsou ekologické. Pouze potraviny, označená, organické " byly certifikovány jako splňující USDA ekologických norem
Ekologické zemědělství
Termín quot;. ekologické zemědělství " nejprve objevil se v lorda Northbourne Book " Podívejte se do země, " publikoval v roce 1940. Ale pravdou je, že ekologické zemědělství je nejstarší forma zemědělství. Před koncem druhé světové války, hospodaření bez použití chemických látek na bázi ropy (syntetických hnojiv a pesticidů) byla jedinou možností pro zemědělce. Technologie vyvinuté během války bylo zjištěno, že jsou užitečné pro zemědělskou výrobu. Například, chemická dusičnan amonný, který byl používán jako munice, nalezly uplatnění jako hnojivo, a organofosfáty použité pro nervového
[1] 