Prohlédněte si článek Jak biodynamické vinařství funguje Úvod do Jak biodynamické vinařství funguje
V roce 1924 muž jménem Rudolf Steiner dodáno osm-přednáškový cyklus s názvem " duchovních základech pro obnově zemědělství &Quot.; Steiner se specializuje na řadě duchovních a intelektuálních oborů - i když ne jeden, který zahrnoval skutečné pole nebo farmy -, ale přesto, to bylo z těchto skromných začátků, že celý zemědělský hnutí ožil. Mnozí z těch, zasvěceni do přednáškového cyklu rychle pracovali, aby přijaly metodu biodynamické zemědělství, který Steiner navrhl.
biodynamické zemědělství zahrnuje řadu technik, které zahrnují pochopení toho, jak funguje pozemků a objevovat způsoby, jak jí umožní fungovat jako soběstačný, živý organismus. Stejně jako úzce související koncept ekologického zemědělství, praktiky, jako je kompostování, zvířat a rostlin rozmanitosti a střídání plodin, jsou obvykle součástí programu. Nicméně, biodynamika to trvá ještě o krok dále.
Společně s ohledem na farmách jako soběstačných subjektů, které nevyužívají nebo vyžadují použití nepřirozené a umělé léčby, biodynamické zemědělci věřit v faktorů, které většina ostatních zemědělci považují malý význam nebo hodnotu. Například, biodynamické praktici čas praktiky, jako je pěstování, hnojení a sklízení podle lunárních a kosmické cykly, nejen sezónní změny. Dělají speciální lektvary, že v době, zní naprosto bizarní, aby se zachovala bohatá, zdravá půda, která je hemží malými prospěšných mikrobů. To dostane vyloženě duchovní tak, jak pečovat a vychovávat jejich zemi, se zaměřením na životní síly, které musí být vyvážené, pokud vypadnou z vyrovnání.
To se může zdát trochu divné lidem, kteří pro všechny záměry a účely by mohla velmi dobře věřit jídlo roste v obchodu s potravinami uličkách. Avšak pro ty, kteří žijí blíže k zemi, to by mohlo být začíná rezonovat. Biodynamika dělá, nicméně, mít některé kritiky na sciencey stránku věci, což je důvod, proč někteří praktici věří, že budoucnost biodynamiky spočívá v míchání vědeckého know-how s nebeskými tabulí a pozemského intuici, aby to trochu víc respektem lidí z ulice. Pro porozumění hlubší historie a praxe biodynamice, přečtěte si, jak biodynamické zemědělství Works
Na další stránce, budeme vrtat se trochu hlouběji na to, jak může být biodynamika aplikovat konkrétně na vinařství.: pěstování vinné révy.
Wine Country biodynamické cesta
[1] 