Převod na Biodynamika
Je obtížné určit, kolik vinice po celém světě zapojit do biodynamické filozofii. Zatímco některé jsou certifikovány jako praktikující biodynamické vinařství, mnozí fušovat s různými aspekty, aniž by zcela splnit parametry certifikace. Také, protože biodynamické vinařství je rostoucím fenoménem, stále více a více lékařů se objevují po celou dobu.
Francie je největším kandidátem v současné době, ale i další země, kde je biodynamické vinařství získává popularitu patří Itálii, ve Spojeném států, Austrálie, Chile a Nový Zéland, zatímco vinice v mnoha jiných zemích také skákání do rozjetého vlaku.
Vinaři mají zájem převodu do biodynamice mít na paměti, že to není opravdu o následující sadu zavedených pokynů nebo učení několik jednoduchých nové rostoucí triky. Spíše, je to spíš o přijetí životního stylu a soubor vír. - Naslouchání na určitou část půdy a stát naladěni na to, co je potřeba, aby prospívat
Je to také alespoň částečně o komunitě. Komplexní zemědělské postupy a půdní přípravky jsou snadnější se učit s pomocí někoho, kdo už začal na cestě biodynamice, na rozdíl od pokoušet se do toho ponořit se po hlavě, aniž by vedení nebo rady. Poradci mohou být také najala na pomoc dostat věci běží hladce, ale za to, že rostoucí obchod zkušenosti je často tím nejlepším nástrojem obchodu.
Poté, co jste začali se dostat na kloub, můžete jít na certifikaci. Ve Spojených státech, například, to obvykle zahrnuje strávit pár let stát se certifikované jako ekologické prostřednictvím amerického ministerstva národního ekologického programu pro zemědělství. Pak farma potřebuje pracovat na biodynamické certifikaci, často s firmou, jako je Demeter, který každoročně kontroluje rostoucí počet biodynamické zemědělství nastavení.
Pro více informací o víno, jídlo a zdravé výživy, kopat se do odkazy na další straně.
