kukuřičný sirup Otázky
Q. Na co mohu použít místo kukuřičného sirupu jako náhrada v receptu?
. Kukuřičný sirup je vyžadována v mnoha receptů, protože, na rozdíl od jiných sladidel, to není krystalizovat a zase zrnitý, když je zima. Pečivo, polevy, omáčky, a cukrovinky vyrobené z kukuřičného sirupu je vlhčí a déle čerstvé, než ty, které se s cukrem. Existují dva typy:. Světlý a tmavý, který má silnější chuť s nádechem melasy
Pokud spustíte z kukuřičného sirupu, nebo nechtějí používat, protože alergie nebo zpracování týká, tam několik možností. Chcete-li nahradit světlo kukuřičný sirup, náhradní díly rovné med nebo " zlatý sirup, " což je další zpracované sladidlo z třtinového cukru. Golden sirup je dražší a je k dispozici pouze ve vybraných supermarketech, gastronomické prodejny potravin, a katalogů.
melasa nebo javorový sirup může být použit v místě tmavého kukuřičného sirupu, opatření pro opatření. Mějte na paměti, že všechny tyto náhražky jsou sladší než kukuřičný sirup, a bude půjčovat odlišný chuťový profil receptury
Pro více informací o kukuřičný sirup, včetně některých recept nápady, viz:.
Spusťte Video G Word: Making cukr z ekologické produkce