Lee Ann Whippen - Wood Chick je BBQ grilování tipy
1 . Rošt na grilování by měly být čištěny nebo poškrábaný před grilování a oleje (tj zelenina, olivový olej ), by měly být použity s látkou , aby se zabránilo slepení .
2 . Namočte dřevěných třísek ve vodě pro ½ hodiny , kanalizace a přiložte na kus fólie. Prorazit díry ve fólii s vidličkou , aby kouř uniknout . Položte se přímo na dříví do chuti vaše oblíbené pochutiny .
3 . Nepoužívejte ochucené (tedy Mesquite ) uhlí, protože to dodává chemickou chuť spíše než přírodní chutí dřeva .
4 . Podléváme s omáčkami během poslední půl hodiny vaření ne na začátku.
5 . Marinování své maso před vařením bude nejen dodat chuť , ale také vytvořit uchazečem produkt .
6 . Snažte se vyhnout zapalovačů a používat startovací hole nebo aktivní uhlí za komínem na světlo palbu , aby maso chutí nenechte se poskvrněna .